Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Содержание

Важные детали

Пока идешь в магазин, мучаешься вопросом: как выбирать соковыжималку? Прилавки уставлены множеством различных моделей известных и не очень брендов. Остановиться на чем-то одном сложно еще и потому, что технические характеристики у всех соковыжималок схожи. Единственная отличительная черта – мощность. Но и она существенно не влияет на качество сока.

А вот что действительно важно – так это удобство эксплуатации

Выбирая соковыжималку, обратите внимание на материал фильтра-сетки. Он должен быть металлическим, с мельчайшими отверстиями

Если прибор оснащен большим и широким горлышком для продуктов, проблемы, как выбрать соковыжималку для яблок, не существует. Согласитесь, что гораздо удобнее (а главное, быстрее) забрасывать целые плоды.

Обращать ли внимание на автоматический выброс жмыхов – дело каждого. Но это ускоряет отжим сока и упрощает мытье всего прибора

Также делом вкуса можно назвать и выбор материала, из которого выполнен корпус соковыжималки. Производители предлагают металл или пластик. Металлическая модель выглядит и современнее, и надежнее. А белый с цветными вставками пластик, возможно, оживит интерьер кухни.

Если остановитесь на пластиковой модели, обратите внимание на запах пластмассы (обычно у товаров неизвестных брендов он очень едкий). Не исключено, что ваш сок впитает этот аромат, и наслаждения вы не получите

И еще одна важная деталь. Отправляясь в магазин, трезво оцените размеры своей кухни и наличие свободного места на рабочем столе. Ведь для ежедневного использования соковыжималка должна быть доступна. А это значит, что ее габариты занимают не последнее место среди критериев выбора.

Ручные соковыжималки

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Если вы интересуетесь о том, как выбрать соковыжималку, обратите свое внимание на ручные модели, которые имеют как свои плюсы, так и минусы. К достоинствам таких моделей, можно отнести их невысокую стоимость, относительно небольшие габариты и, конечно же, возможность использования даже в загородном доме, где с электричеством могут наблюдаться проблемы

Вертикальный пресс

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Вертикальный пресс – достаточно удобная ручная соковыжималка. Принцип работы ее прост: две половинки фрукта закладываются между двумя частями пресса, который приходит в действие при помощи обычного рычажка.

В такой соковыжималке можно выжимать достаточно большое разнообразие фруктов. И советуют ее покупать тем, кто имеет маленькую кухоньку, где поставить громоздкую технику просто не куда, и тем, у кого бюджет на покупку достаточно невелик. Но, справедливо будет отметить, что КПД (коэффициент полезного действия) в данном типе ручных соковыжималок, достаточно низок.

Обратите также внимание и на то, какие именно соки вы желаете пить, и если речь идет о морковном напитке, то соковыжималка с вертикальным прессом просто не справится с задачей

Для цитрусовых

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Ручная соковыжималка для цитрусовых фруктов, не имеет пресса, и представляет из себя некий цилиндрический конус, с ребристой поверхностью. Для того, чтобы получить посредством нее свежевыжатый сок, достаточно промыть фрукты, разрезать на две половинки и тщательно «поелозить» их на поверхности.

К достоинствам данной модели, можно отнести лишь высокую производительность, конечно в качестве соковыжималки для моркови она не подходит, но что касается фруктов, семейства цитрусовых, то справляется с задачей она на отлично. Кроме того, специалисты советуют покупать те модели соковыжималок для цитрусовых, в комплект которых входят насадки различного диаметра, для фруктов разных размеров. 

Обратите внимание при выборе на отверстия в поверхности корпуса. Чем они больше, тем больше ваш сок будет насыщен мякотью и жмыхом

Шнековые механические

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильноШнековые механические

Шнековые механические соковыжималки – это довольно массивные конструкции с виду очень напоминающие привычные нам ручные мясорубки. Принцип действия прост: в горловину закладываются фрукты или овощи (например морковь или сельдерей) и вращением ручки механизм приходит в действие.

Справедливости ради, стоит отметить, что они достаточно тяжелы в использовании и вот почему:

  • Получить сок без мякоти, выжимая фрукты при помощи механической соковыжималки типа шнековая, просто не получится;
  • Сеточка, пропускающая сок, постоянно забивается и нуждается в чистке;
  • Получить сок из моркови или сельдерея при минимальных затратах времени, просто не получится.

Но, во всем остальном, в принципе, шнековая механическая соковыжималка достаточно хорошо справляется со своей работой, и является очень удобной, когда речь идет о том, чтобы законсервировать томатный сок или переработать не один килограмм вишен.

Справедливо будет отметить и тот факт, что по сравнению с вертикальным прессом, шнековая имеет просто огромный КПД.

Рейтинг лучших шнековых соковыжималок

Соковыжималка Hurom HU-700

Стоит заранее отметить, что она является далеко не бюджетной. Ее средняя стоимость в разных точках продаж колеблется от 30 до 35 тысяч руб.

Параметры Характеристики
Тип устройства шнековая
Потребляемая мощность 150 Вт
Материал корпуса нерж. сталь
Объем емкости для сока 0,5 л
Функции автоматический выброс мякоти, система «капля-стоп»
Система защиты защита от перегрева
Количество скоростей 1
Вес 6100 грамм
Размеры 237x167x398

Соковыжималка Hurom HU-700

Преимущества:

  • Работает по принципу медленного отжима;
  • Высокая мощность и сеточка, выполненная по специально разработанной компанией технологии, позволяют получать продукт высокого качества;
  • Бесшумность при работе;
  • Отходы не засоряют систему;
  • Cпособен отжать сок даже самых твердых плодов;
  • Имеет систему самоочистки;
  • Легко разбирается, моется и собирается.

Недостатки:

Oberhof Drucken Q-12

Современная соковыжималка Oberhof от немецкого бренда отличается высоким качеством сборки. Используется для переработки фруктов, овощей с разной, в т.ч. и твердой структурой.

Параметры Характеристики
Тип устройства шнековая
Потребляемая мощность 400 Вт
Материал корпуса пластик/нержавеющая сталь
Функции реверс; автоматический выброс мякоти
Система защиты автостоп при перегреве
Скорость 48 об/мин
Вес 8350 грамм
Размеры 386 х 354,4 х 317,5 мм

Соковыжималка Oberhof Drucken Q-12

Преимущества:

  • Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали и прочного пластика, он устойчив к коррозии и механическим повреждениям;
  • Шнек вращается со скоростью 48 об/мин, имитируя отжим руками, поэтому сок не окисляется, в нем сохраняются все витамины и полезные вещества;
  • Мощный двигатель и шнек из пластика Ultem, который используют в медицине и космонавтике, перерабатывают продукты с разной структурой, легко справляются с корнеплодами, орехами;
  • Система безопасности в соковыжималке Оберхоф усовершенствована: если детали устройства собраны неправильно, оно не включится;
  • Использовать прибор можно до получаса без перерыва – он не перегреется благодаря вентиляционным отверстиям в корпусе;
  • При работе прибор почти не шумит – уровень шума не превышает 40-60 Дб;
    Прорезиненные ножки предотвращают скольжение прибора на рабочей поверхности.

Недостатки:

Соковыжималка Kitfort KT-1104

Последние годы компания-производитель выходит на лидирующие позиции на рынке среди производителей бытовой техники для кухни. Kitfort можно назвать бюджетной альтернативой самых дорогих и известных брендов.

Параметры Характеристики
Тип устройства шнековая
Потребляемая мощность 240 Вт
Материал корпуса пластик
Объем емкости для сока 0,5 л
Функции автоматический выброс мякоти,
Система защиты
Количество скоростей 1
Вес 7400 грамм
Размеры 245 x 205 x 490

Соковыжималка Kitfort KT-1104

Преимущества:

  • Лаконичный дизайн и высокое качество;
  • Вертикальный шнек;
  • Благодаря секретным разработкам компании и новым технологиям медленного и холодного отжима сок можно отжать из любого продукта: твердых овощей, апельсинов, яблок, зерен, зелени;
  • Сохраняет все полезные свойства, витамины;
  • Cтоит отметить, что после отжима сок имеет натуральный и насыщенный аромат;
  • При покупке дополнительных аксессуаров можно увеличить функциональность прибора. Например фильтр для смузи с крупноячейковой сеткой, который позволяет делать пюре из свежих фруктов и овощей или насыщенные мякотью соки;
  • Насадка для замороженных продуктов для приготовления фруктового мороженого;
  • Жмых выходит через специальное отверстие в насадке.
Популярные статьи  Обзор планшетов со стилусом

Соковыжималка Kitfort KT-1101

Попала в рейтинг благодаря выбору пользователей.

Параметры Характеристики
Тип устройства шнековая
Потребляемая мощность 150 Вт
Материал корпуса пластик
Объем емкости для сока 0,8 л
Функции автоматический выброс мякоти
Система защиты защита от включения с неправильно установленной чащей
Количество скоростей 1
Вес 5000 грамм
Размеры 420 x 140 x 260

Соковыжималка Kitfort KT-1101

Плюсы:

  • Имеет невысокую стоимость, однако это совсем не мешает ей составлять конкуренцию известным брендам;
  • Хозяйки отмечают, что используют ее не только для отжима сока, но и для получения жмыха;
  • Защита от детей;
  • Небольшой вес.

Покупатели отмечают, что первое время нужно приспособится к сборке-разборке прибора для его очистки. Однако это никак не влияет на легкость мытья.

Недостатки:

  • От частого измельчения зелени, техника забивается и ее приходится разбирать для очистки;
  • Аппарат сильно вибрирует, из-за чего верхний лоток для подачи фруктов и овощей может повернуться и срабатывает защита от детей до полной остановки работы.

Обзор популярных моделей соковыжималок

При выборе приборов рекомендуется сравнить технические характеристики предполагаемых для приобретения моделей. Это поможет сориентироваться в технических данных и стоимости. Нелишним будет изучить отзывы покупателей. На основании общественного мнения можно представить следующий обзор качественных моделей соковыжималок:

BOSCH MES 4010 – представленная модель является самой популярной у производителя, несмотря на ее высокую стоимость (около 12 тыс. рублей). Детали выполнены из нержавеющей стали, что положительно влияет на продолжительный срок эксплуатации. У данного производителя также имеется «конкурент» в виде бюджетного варианта BOSCH MES 3000. Его стоимость всего 7 тыс. рублей.

BOSCH MES 4010

 Moulinex JU650 или Moulinex ZU 5008 – отличается наличием металлического корпуса и широкой горловины, отчего использование становится более удобным и продолжительным. Эти модели дорогие от указанного производителя, но при этом их стоимость не превышает 8 тыс. рублей.

Moulinex JU650

ZELMER JE1000 или ZELMER 377 SL – эти модели с центрифугой, поэтому обладают самыми лучшим отзывами среди покупателей. В большей степени людей привлекает низкая стоимость – не более 6 тыс. рублей.

ZELMER JE1000

KENWOOD JE 880 – модель имеет плюсы. Здесь есть система переключения скоростей, автоматическая очистка, защитный механизм и металлический корпус. Мощность представленного устройства – 2000 Вт. Стоимость этого прибора – около 11 тыс. рублей.

KENWOOD JE 880

Представленная информация поможет в выборе столь полезного прибора, что определяется не только эффективностью эксплуатации, но и пользой для здоровья детей и взрослых. Соковыжималки рекомендуется использовать круглый год – это обеспечивает людей поступлением в организм необходимого количества витаминов и микроэлементов.

Критерии выбора

Выбирая лучшие соковыжималки для дома, надо определиться, какие цели преследуются. Конечно, есть главные критерии, по которым идёт отбор

Для себя надо решить, что важно, а на что можно закрыть глаза. Чем больше у техники функций, тем она дороже

С другой стороны, если надо выжимать сок только из цитрусовых фруктов, зачем агрегат, который выжимает сок из зелени.

Решая какую соковыжималку выбрать для дома, обращается внимание на такие параметры, как мощность аппарата, его тип, из какого материала сделан. Каждый параметр влияет на определённые показатели агрегата

Торговая марка

Название производителя стоит первым критерием в списке. Серьёзный производитель, зарекомендовавший себя на рынке, вкладывает много денег в разработки новых технологий и поддержание производства качественных товаров. Поэтому, подбирая товары известных брендов, мы подспудно страхуем себя от некачественной техники.

Популярность производителя оценивается в его продажах в определённом сегменте и узнаваемости бренда. В России в сегменте соковыжималок такими производителями являются Bosch, Bork, Braun, Moulinex, Philips, Tribest. Каждая компания из этого списка известна качеством, мастерством инженеров и дизайнеров. Техника не только справляется с задачами, но и вписывается в интерьер кухни.

Материал

Как корпус, так и рабочие части соковыжималки могут быть сделаны как из металла, так и из пластика.

Металлический корпус добавит стоимости и веса изделию, но по прочности и презентабельности такой аппарат явно выигрывает. Пластиковый корпус хорошо моется, но смотрится не так стильно. Хотя современный пластик впишется в интерьер любой кухни.

Рабочие части не из металла, это фильтры, соединительные втулки, резервуар для сока и подобное. Конечно металлические фильтры будут работать дольше, но и стоят дороже.

Комбинированные материалы.

Скорость

Скорость важна не меньше, чем мощность. От неё зависит насколько качественно будет сделан отжим. В цитрусовых и шнековых соковыжималках она невелика, тут достаточно от 50 до 150 оборотов в минуту. А вот для центробежных агрегатов такой показатель очень важен. Чем выше скорость вращения сепаратора, тем больше сока выжмет аппарат, тем суше будет жмых.

Внимание на мощность

Мощность – это важный критерий. Но, для каждого вида этот показатель свой. К примеру, для цитрусовых соковыжималок достаточно мощности 50-100 Вт, там нет ни большой скорости вращения, нет потребности в большом усилии. Шнековые аппараты уже должны иметь мощность больше, она будет в пределах 200-400 Вт, а центробежные обычно мощностью от 500 Вт и выше. Встречаются модели мощностью 2000 Вт.

Сама характеристика соковыжималки ни о чём не говорит, надо взвешивать всё индивидуально. При использовании прибора электрический двигатель греется. Если для выбранного типа аппарата он будет недостаточной мощности, то выйдет из строя быстрее, либо его надо часто охлаждать. Для потребителя это означает, что маломощный агрегат берут, когда его использование нечастое и для приготовления небольших порций сока.

Помним об удобстве

Чем удобнее аппарат в использовании, тем больше комфорт от работы с ним

Когда идёт процесс подбора соковыжималки, всегда обращается внимание на мелочи, которые дадут комфорт в использовании

Для шнековых и центробежных аппаратов важна величина горловины. Чем больше горловина, тем меньше резать сырьё.

Одним из параметров является чистка после использования. Явный плюс, когда все части легко снимаются и ставятся на место. Ещё лучше, если допустимо мыть в посудомоечной машине.

Бывают модели соковыжималок, в которые встроен контейнер для сбора сока. Для одного человека это будет удобно, а другому лучше подставить свой стакан. Подбор ведётся исходя из потребностей. Если аппарат для квартиры, чтобы приготовить сок для средней семьи, то хватит ёмкости 0,5 литра. При потребности в переработке урожая с огорода, надо больший объём контейнера.

Тип агрегата

Как мы уже разобрались, есть 4 типа соковыжималок:

  • центробежные,
  • комбинированные,
  • шнековые,
  • цитрусовые.

Шнековые бывают горизонтальные и вертикальные.

Типы соковыжималок

Для рассмотрения вопроса, как выбрать соковыжималку самостоятельно для фруктов и овощей, следует выделить типы представленного устройства. Здесь выделяют два основных типа – это цитрусовые и универсальные.

Цитрусовые соковыжималки просты в устройстве – это обязательная насадка в форме конуса, встроенный мотор и резервуар для сбора отжатого сока. Насадки имеют разные формы, что объясняется необходимостью смены в соответствии с выбранным видом цитрусового фрукта – лимон, апельсин или грейпфрут, к примеру. Как правило, устройство имеет небольшую насадку для выдавливания сока из мандаринов и большую для грейпфрута – в этом и представляется основное отличие.

Популярные статьи  Как заправить кондиционер своими руками

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно
Цитрусовый тип

Универсальные разновидности – это центробежные устройства, предназначенные для отжима определенных видов фруктов, ягод и овощей. Некоторые модели не приспособлены для отжима сока из продуктов, у которых имеются мелкие косточки. К примеру, малину или смородину нельзя отжимать с использованием имеющейся модели соковыжималки, если это запрещает инструкция. Устройство рассматриваемого типа гораздо сложнее. Сначала фрукты или овощи пропускаются через терку, а потом попадают в сепаратор, позволяющий отделить сок от мякоти.

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно
Универсальный тип для овощей и фруктов

Сепаратор универсальной соковыжималки может быть цилиндрическим или конусным. Первый тип дает возможность выжать больше сока, чем конусный, но при этом придется столкнуться с кусочками мякоти в стакане сока. Людям, которые подобного не приемлют, приходится убирать мякоть самостоятельно дополнительным процеживанием сока.

Секреты выбора: критерии, которые важны

Если вы уже определили, какая соковыжималка подходит для вашего дома, пора подумать и про покупку. Для того чтобы она прослужила долго и приносила максимальную пользу, нужно учесть всего несколько важных моментов. Давайте определим, как правильно выбрать соковыжималку.

Возможность переключения скоростей

Покупая универсальную соковыжималку, посмотрите на количество ее скоростей. Желательно, чтобы у нее их было не меньше двух, так как это позволит получить больше сока из разных овощей и фруктов. Обычно на быстрой скорости лучше давить твердые продукты, а на медленной – мягкие. Впрочем, больше трех или четырех скоростей – это уже лишнее.

Максимальная скорость разгона

Для быстрого получения сока достаточно выбрать центробежную соковыжималку со скоростью 8-10 тыс. оборотов в минуту. Более низкие скорости заставляют ее дольше работать (и потреблять больше электроэнергии), а чересчур высокие лишь незначительно увеличивают КПД и при этом опять же тянут «лишнее» электричество. У шнековых приборов или аппаратов для цитрусовых небольшие скорости.

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Потребляемая мощность

У автоматических «давилок» для цитрусовых она небольшая (в среднем 30 Вт), но ее достаточно, чтобы справиться с сочным апельсином или лимоном. А вот универсальную соковыжималку стоит выбрать только в тогда, когда она обладает мощностью в 700-1000 Вт.

Материалы, из которых изготовлен электроприбор

Все детали должны быть качественными и достаточно прочными. К примеру, ситечко в хороших моделях центробежных приборов изготавливается из нержавеющей стали. В шнековых из той же нержавеющей стали должно быть сито-сепаратор. Весь пластик должен быть прочным и предназначенным для пищевых продуктов.

Всё это немаловажные вещи, которые определяют долговечность работы прибора. Но есть и другие особенности, к которым стоит присмотреться.

Даже самый мощный и крепкий электроприбор будет пылиться на антресолях, если он неудобен в эксплуатации.

Мы подскажем, как правильно выбрать соковыжималку, чтобы она была не только лишь надежной, но и удобной.

На какие параметры обращать внимание?

Сепаратор

Фрукты попадают внутрь и перетираются дисковой теркой, а потом попадают в сепаратор. Это устройство, которое делит фрукты и овощи на фракции и учитывает такие характеристики, как плотность и масса. В соковыжималке он несет ответственность за отделение сока от мякоти фруктов. Как уже говорилось ранее, бывают цилиндрические и конические сепараторы.

  • Цилиндрические сепараторы отличаются очень высоким КПД, поэтому примерно 90% сока из продукта попадает в необходимую емкость. На первый взгляд все кажется идеальным, но здесь есть проблема – отсутствует автоматический отброс мякоти в контейнер, а это значит, что очищать ее вы будете собственными руками. Поэтому вы сможете выжать максимум 2 или 3 стакана сока, а потом придется тщательно очистить прибор и вновь приступить к выжиманию.
  • Канонический сепаратор гораздо предпочтительнее из-за автоматической очистки от мякоти, но и здесь есть свои проблемы. Конечно, это очень удобно, но сока вы получите намного меньше, чем от цилиндрического сепаратора. Канонический сепаратор примерно в два раза хуже, чем цилиндрический. Так что здесь выбор за вами, или вы тратите очень много денег на фрукты, но не тратите драгоценное время на очистку соковыжималки, или вы выжимаете много сока, но каждые 2-3 стакана чистите прибор.

Мощность

Как только вы решили, какой именно сепаратор вам нужен, можно посмотреть и на другие характеристики соковыжималки. Первый параметр – мощность, она колеблется в пределах 200-1200 Вт. Но нередко производители специально завышают мощность, хотя на самом деле, они измеряют ее совершенно по-другому. Поэтому и результаты отличаются, но вполне возможно они делают как всегда и указывают максимальную мощность вместо номинальной мощности. За мощностью гнаться не стоит, вы покупаете соковыжималку для комфортного приготовления соков, а не для крупного производства. Для нормальной работы прибора хватает и 500-600 Вт, максимум нужно 900 Вт.Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Другой не менее важный параметр – слив сока

Существуют модели со специальным контейнером и без него, где сок сразу выжимается в стакан. Тут многое зависит от того, сколько у вас свободного места на кухне. Если кухня довольно маленькая, и хранить громоздкую соковыжималку с контейнером будет проблематично, нужно покупать модель без него. Если места у вас достаточно, и вы уверены в том, что найдете, где ее хранить – покупайте с контейнером, чтобы выжимать намного больше сока за один раз.

Скорость вращения центрифуги

Именно от скорости вращения зависит количество выжатого сока. Как обычно, производители сильно завышают параметр, чтобы увеличить продажи и завысить цену. Обычно говорят, что соковыжималка работает со скоростью 20000 оборотов в минуту, вот только с какой целью? Этот обман похож на тоже, что было со стиральными машинками. Все верили в то, что от скорости отжима зависит его качество. Но на самом деле хватает и небольшой скорости. На слишком высокой скорости может пострадать ткань. Что еще хуже – стоимость машинки заметно увеличивается из-за данного рекламного хода. Так какая же нужна скорость для нормальной работы соковыжималки? На самом деле достаточно и 8000 оборотов в минуту.

Существует мнение, что чем спокойнее и медленнее работает соковыжималка, тем качественнее получается сок. Это даже не просто мнение, а правда, потому что на низкой скорости мякоть не попадает в сок. Но если вы любите сок с мякотью, вам подойдет и мощная соковыжималка. Не забудьте прочитать инструкцию по эксплуатации, там подробно рассказано про регулятор скорости. Также там сказано, какая скорость рекомендована для отжима из овощей и фруктов, далеко не всегда можно устанавливать максимальную скорость. Если соблюдать рекомендации по эксплуатации, вы не только увеличите количество сока, но и его качество.Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Материал

Не забудьте уточнить, из какого материала сделана сетка центрифуги. Лучший материал – нержавеющая сталь, с ней у вас не возникнет проблем. По структуре сетка должна быть тонкой и иметь очень много отверстий.

Вместимость контейнера для подачи фруктов и овощей

Следующее, на что нужно обратить внимание. Посмотрите на его удобство и размер, иначе потом не сможете положить достаточное количество фруктов

Желательно выбирать модель с разнообразной комплектацией, чтобы был толкатель для фруктов и специальные щетки для очистки соковыжималки. Также не забудьте посмотреть на количество съемных деталей, чем их меньше, тем удобнее мыть прибор. Посмотрите на длину сетевого шнура, будет не очень удобно, если попадется шнур короче одного метра.

А теперь видео-советы:

Основные рекомендации по использованию соковыжималки

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Выбрав соковыжималку, необходимо внимательно изучить инструкцию, прилагаемую к ней. Дело в том, что разные модели этого популярного бытового прибора имеют собственные правила эксплуатации. Впрочем, существуют и общие моменты – представляем их вашему вниманию.

Популярные статьи  Выбор обогревателя для квартиры, дома, дачи, а также принцип его работы

Перед тем, как отжимать сок, необходимо тщательно перебрать плоды и помыть их под проточной водой. Нельзя использовать подпорченное сырье и плоды с очень грубой волокнистой структурой. Косточки из плодов нужно предварительно удалить, из яблок стоит вырезать сердцевину.

Обратите внимание: некоторые модели соковыжималок позволяют получать сок лишь из определенного ассортимента плодов. Необходимо уточнить этот момент еще перед приобретением прибора. Большого внимания требуют такие ягоды, как малина, земляника и клубника

Мелкие косточки засоряют сетку, поэтому каждые 10-15 минут необходимо ее очищать (если данная функция не выполняется автоматически). Избежать проблем позволяет пресс – часто он идет в комплекте с соковыжималкой (если это не предусмотрено комплектацией, то пресс можно приобрести отдельно)

Большого внимания требуют такие ягоды, как малина, земляника и клубника. Мелкие косточки засоряют сетку, поэтому каждые 10-15 минут необходимо ее очищать (если данная функция не выполняется автоматически). Избежать проблем позволяет пресс – часто он идет в комплекте с соковыжималкой (если это не предусмотрено комплектацией, то пресс можно приобрести отдельно).

После завершения работы соковыжималку нужно обязательно вымыть: можно сделать это вручную или же с помощью посудомоечной посуды. Чтобы избежать потемнения деталей соковыжималки, после того, как все они вымыты, рекомендуется протереть их растительным маслом без запаха.

Блок с электродвигателем можно очищать лишь после отключения от электропитания. В процессе работы стоит использовать сухую тканевую салфетку или щеточку (воздействие воды исключается).

Как пользоваться шнековой соковыжималкой?

Большим спросом пользуются шнековые соковыжималки. В комплект входят: корпус, винт для отжима (шнек), чаша для сока, загрузочная воронка, чаша для приготовления пюре, загрузочная воронка для приготовления пюре, фильтрующая сетка, блок лопастей, толкатель, щетка для чистки, стаканы для сока и жмыха.

После того как соковыжималка полностью собрана, обязательно проверяют правильность закрепления воронки для подачи фруктов, а под слив устанавливают емкость для сока. Прибор подключают к сети, выключатель поворачивают в выбранный режим (Реверс, Отжим).

С помощью толкателя продукты небольшими порциями загружают в воронку. Максимально допустимая длительность одного цикла работы – 30 минут, затем делают перерыв на 5-10 минут. После завершения работы прибор выключают (режим ВЫКЛ). Соковыжималку отключают от сети.

Как пользоваться центробежной соковыжималкой?

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Еще один популярный и востребованный вариант соковыжималки основывается на действии центробежной силы. Перед началом работы чашу устанавливают, фиксируют, повернув по часовой стрелке, вставляют в барабан фильтра устройство для удаления мякоти (необходимо убедиться, что скобы вошли в гнезда). Далее устанавливают барабан фильтра и закрывают крышку, поворачивая ее до срабатывания фиксатора. Под слив ставят емкость для сока.

Сырье разрезают на дольки, соответствующие по размеру диаметру загрузочной воронки. После установки всех деталей прибор подключают к сети, выбирают режим работы. Плоды проталкивают с помощью специального толкателя. Прибор оставляют включенным до полного выхода сока. Разовая порция сырья – не более 1 кг. Время от времени фильтр очищают от мякоти.

Как пользоваться соковыжималкой для цитрусовых?

Соковыжималка для цитрусовых позволяет получать сок из лимонов, апельсинов, мандаринов, грейпфрутов. Такие модели просты в использовании, поскольку состоят из конусообразной насадки, моторного блока и емкости для сока.

Цитрусовые плоды моют, разрезают пополам, устанавливают на конусообразную насадку и включают прибор. Некоторые модели предусматривают возможность выбора разных режимов — мотор может вращать насадку то вправо, то влево, что позволяет получить максимальное количество сока. Регулировать количество мякоти в соке позволяет величина прорезей на насадке. Диаметр насадок может быть разным.

Как правильно пользоваться соковыжималкой? Ответ в первую очередь зависит от того, на какой модели вы остановили свой выбор. Точные рекомендации вы найдете в инструкции по эксплуатации прибора.

Современные соковыжималки: как выбрать лучшую?

После выбора типа и конкретной модели соковыжималки крайне важно обратить внимание на прочие не менее существенные моменты: те материалы, которые используются для изготовления корпуса прибора и его деталей, показатели мощности, дополнительные функции, прочее. Это очень важно, ведь прибор должен поработать, как минимум, несколько лет, не потеряв свой функционал и качество работы

Среди хороших вариантов – соковыжималки, в которых корпус выполнен из металла, высокопрочного пластика, а все рабочие детали – из нержавеющей стали

В случае, когда вам нужна центрифужная модель, обратите внимание на показатели мощности. Оптимальная производительность возможна при показателях от 400 до 700 Вт

При этом число оборотов – в пределах 8000-10000 в минуту. Хорошие шнековые соковыжималки обладают другой мощностью – 150-200Вт.

Еще один немаловажный момент – предназначение. Для какой именно семьи в дальнейшем покупается такой прибор? Для двоих? Для многодетной семьи? Для человека, который живет сам? В зависимости от ответа следует позаботиться об оптимальных размерах контейнера. Многие модели рассчитаны всего на две-три порции. Поэтому вместительность их контейнера не более 500мл. Но если семья большая, этого недостаточно.

Кроме того, лучше подобрать модель с дополнительным функционалом. К примеру, наличием возможности переключать уровень скорости. Так вы сможете приготовить сок с разной густотой. Еще одна полезная опция – так называемое реверсивное движение. С его помощью можно более результативно выжать сок. Некоторые модели оснащены функцией антикапля. Она сразу же отключает подачу сока в том случае, когда нет резервуара.

Задумываясь на тем, как выбрать соковыжималку, проанализируйте, какая именно модель отвечает именно вашим требованиям, запросам и вкусам, соответствует именно вашим интересам. Это и будет самым правильным ответом, наиболее оптимальным, а возможно и единственно верным решением.

Виды соковыжималок

Условно соковыжималку, как простое оборудование для отжима сока, можно разделить по нескольким видовым категориям

Категории Виды
Тип устройства
  • ручные;
  • механические;
  • электрические.
Сфера использования
  • бытовые;
  • профессиональные;
  • промышленные.
Предназначение
  • цитрусовые;
  • твёрдые плоды;
  • косточковые;
  • универсальные.

Изо всех видов для дома оптимальным вариантом будет бытовая техника со средней скоростью, например, универсальная.

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Но для сферы общепита лучше ориентироваться на профессиональные аппараты.

Кроме этого, для дома важно рассмотреть оптимальный вариант из категории «тип устройства»

Ручные, механические и электрические

Для домашнего применения любая техника из данной категории подойдёт – здесь важно учитывать интересы и потенциал хозяина, так как эффективность оборудования имеет сильное отличие:

В случае с ручным вариантом изделие имеет конический корпус или пресс, для активности которого нужны усилия со стороны пользователя. При этом оно недорогое, но и малоэффективное. Поэтому используют подобные механизмы для небольшого количества мягких фруктов.

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Механические модели работают по принципу мясорубки и требуют усилий от пользователя. Они обладают удобными рычагами и большей продуктивностью в сравнении с первым вариантом.

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Электрические самые дорогие модели, но используя их, пользователь делает минимум движений – достаточно положить во внутрь отверстия фрукт и дождаться результатов. Они обладают различной мощностью и продуктивностью и имеют топ лучших моделей, которые зарекомендовали себя как высококлассные изделия.

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно

Оцените статью
Павел Поздняков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Соковыжималка: как выбрать и как использовать правильно
Какие термобигуди лучше и безопасно помогут создать укладку