Кофеварка: виды и критерии выбора

Особенности выбора кофеварки, кофемашины

Как же купить кофеварку, чтобы потом агрегат полностью соответствовал ожиданиям? Основные пункты, которые нуждаются в предварительном анализе:

  1. Обязательно посчитайте количество домашних кофеманов прежде чем решить какую машину выбрать. Если среди членов семьи есть дети или представители старшего поколения, не лишней будет функция заваривания чая или приготовление настоя из трав. Это рожковые или гейзерные кофеаппараты. Также кофейни этого типа приготовят «капучино» или «эспрессо»
  2. Если дефицит времени это головная боль хозяйки, то для нее подойдет рожковая модель. Есть разновидности кофеварки для молотого кофе или растворимого. За раз готовит нужный объем порций и не нуждается в многоразовом заваривании.
  3. Если мыть кофемашину некогда или просто неохота, то предпочтите капсульные модели. Простота ухода за моделями этого типа очень впечатляет.
  4. Ценителям «Американо» или традиционного кофе в турке лучше подойдут капельные устройства. Напиток, приготовленный в этих машинах, ничуть не уступает заварному, но готовится быстрее.
  5. Фактор цены самый демократичный в капельных и гейзерных кофеварках, но тут еще будет играть большую роль количество дополнительных функций. Выбирайте только значимые, а несущественные отметайте, тогда получится хорошо сэкономить.

Кофеварки: особенности моделей

Стандартные кофеварки ориентированы на использование предварительно помолотого кофе.

Гейзерная

В различных странах популярность видов кофеварок отличается. К примеру, гейзерный тип у нас по популярности уступает капельному. А вот в Италии 8 из 10 семей отдают предпочтение именно гейзерному устройству. Такое сооружение имеет несколько отсеков:

  • для молотых кофейных зерен;
  • для воды;
  • для приготовленного кофе.

Гейзерная

Нижний отсек заполняется водой, которая при воздействии температуры поднимается, и проходит под значительным давлением через слой кофе, как гейзер. Отсюда пошло и само название кофеварки – «гейзерная».

Приготовленный напиток попадает в отсек, предназначенный для готового кофе. В числе особенностей подобных моделей – необходимость заполнять отсек с водой полностью.

Кофеварки данного типа могут быть электрическими или рассчитанными на использование газовой или электроплиты. Скорость заваривания напитка зависит от конкретной модели, объема жидкости, материала изготовления и мощности.

Капсульная

Капсульная

Среди всех разновидностей домашних кофеварок капсульная позволяет приготовить напиток очень быстро. В аппарат устанавливают уже готовые капсулы с кофе.

Это имеет свои плюсы:

  • не требуется чистка фильтров;
  • кофеварка имеет компактный размер;
  • существует возможность выбора сорта приготовления, так как одноразовые капсулы содержат различные сорта кофе;
  • приготовление не занимает много времени.

Чалдовая

Принцип работы такого аппарата похож на предыдущий. Отличие состоит в использовании вместо капсул специальных спрессованных таблеток из молотого кофе.

Рожковая

В устройстве кофеварки данного типа предусмотрен рожок, который хорошо утрамбовывается молотым кофе. При нагревании вода проходит через рожок под давлением. На выходе получается чашечка ароматного кофе. Особенностью данного аппарата является необходимость применения кофейного порошка определенного помола.

Рожковая

Скорость приготовления напитка во многом зависит от давления пара. Давление порядка 5 бар обеспечивает приготовление напитка буквально за пару минут. Более мощные кофеварки, создающие давление до 15 бар, позволяют готовить до 1,5 литров кофе за полминуты.

Капельная

Принцип действия основан на протекании закипевшей воды через фильтр с кофе. Получившийся напиток стекает в чайник. Капельные кофеварки – наиболее распространенный вариант, имеющий бюджетную цену. К особенности модели можно отнести отсутствие возможности варьировать крепость напитка.

Капельная

Чем крепче кофе нужно получить на выходе, тем мощнее аппарат должен быть выбран. Минимальный показатель – от 800 Вт, если нужно готовить до 5-6 чашек за один сеанс работы устройства. Если в планах приготовление большого количества кофе, то мощность желательно подбирать не менее 1000Вт. Подогрев уже готового напитка осуществляется при помощи нагревательного диска, находящегося под колбой с жидкостью.

Помол кофе тоже имеет значение. Для капельного устройства наиболее приемлемым считается средний помол зерен. Крупный — не позволяет напитку приобрести насыщенность вкуса, а слишком мелкий добавляет горечи.

Какая кофемашина лучше

Команда ВыборЭксперта.ру поможет определила, какая самая хорошая кофемашина подойдёт для тех или иных целей. Мы проанализировали 18 моделей и в каждом разделе выбрали одну наиболее удобную, быструю и компактную модель, исходя из оценок пользователей и сравнения характеристик:

  • Если нужна бюджетная модель, которая приготовит насыщенный чёрный кофе, Sonifer 3528 – подходящий вариант;
  • Garlyn L1000 – простой и надёжный автомат для малогабаритной кухни для ценителей эспрессо, латте и капучино.
  • De’Longhi Magnifica проста в уходе, быстро готовит кофе и имеет объёмный бойлер для большой семьи и профессиональных кофеманов, которые обожают мягкий молочный кофе;
  • Philips LatteGo отлично впишется в экстравагантный интерьер, приготовив изумительные латте или капучино с пышной пенкой, ценителям крепкого кофе предлагается выбор степени помола;
  • Для тех, кто предпочитает высокое качество и компактность, подойдёт встраиваемая Smeg CMS4303X Classica;
  • Если нужна недорогая быстрая машина с возможностью приготовить какао или чай, капсульная Nespresso C30 Essenza Mini сделает любой кофе, а отходы отправятся в официальный пункт переработки;
  • Любителям ежедневных экспериментов подойдёт компактная капсульная Bosch TAS 1401/1402/1403/1404/1407 Tassimo с возможностью приготовления молочных напитков.

Одни типы кофемашин готовят бодрящий напиток в полностью автоматическом режиме, но нуждаются в ежедневной чистке; другие быстро наливают чашку быстро и требуют минимум внимания, но невыгодны по расходникам. Какой тип подходит для дома или бизнеса, зависит от помещения, количества человек, предпочтений, времени на приготовление.

Что такое рожковая кофеварка

Название агрегат получил от рожка, в который насыпают смесь молотого кофе. Такой аппарат сварит разный по вкусу и насыщенности кофе, и зависит это не только от дополнительных ингредиентов, смеси кофейных зёрен и помола

Важно уметь правильно утрамбовать в рожок смесь молотых зёрен

Преимущества и недостатки рожковых моделей

Кофеварка: виды и критерии выбора
Рожковая кофеварка.

Самым большим преимуществом является отсутствие расходных материалов, кроме зёрен. При правильной утрамбовке кофе будет очень ароматным и насыщенным по вкусу, имея высокую скорость приготовления.

Несомненный плюс в том, что можно регулировать уровень и температуру жидкости, в чашке получается чистый напиток, без гущи, минимальный расход кофейных зёрен, наличие капучинатора.

Популярные статьи  Запах в мультиварке — практические советы как удалить запах

Недостатки тоже есть. Рожковые кофеварки стоят дороже капельных. Большой размер, к тому же надо уметь правильно набить и утрамбовать в рожок смесь молотого кофе. Аппарат не рассчитан на приготовление большого объёма напитка. Есть специфика при установке рожка в корпус агрегата. Нет встроенной кофемолки.

Кофеварки капельного типа

Эти модели являются самыми простыми из тех, что сегодня представлены на рынке. Принцип их работы достаточно прост. Вы заливаете воду в специальный отсек, в котором она нагревается, а затем конденсируется. Горячие капли попадают на засыпанный кофе и проходят через него, попадая прямиком в вашу чашку.

Кофеварка: виды и критерии выбора

Для того чтобы выбрать такую кофеварку, необходимо учитывать следующие параметры:

Наличие пластикового или стеклянного сосуда. Модели с пластиковыми кувшинами стоят дешевле, но стекло не придает напитку неприятного привкуса.
Материал фильтра. Существуют бумажные, металлические и нейлоновые варианты. Металлический не придется менять, правда, он придает напитку неприятный привкус и оставляет кофейный осадок. Бумажный и вовсе одноразовый. Фильтр из нейлона рассчитан на приготовление 60 чашек.
Водный фильтр

Эта функция важна только в том случае, если вы используете воду из крана.
Важность мощности для кофемашины сильно преувеличена. От нее зависит лишь скорость приготовления напитка.
Наличие системы контроля капель, которая позволяет остановить работы машины в любой момент.
Объем

Тут все зависит лишь от того, какое количество человек в вашей семье будут ее использовать.
Наличие или отсутствие дополнительных функций.

Капельная (фильтрационная) кофеварка

Если нужно быстро приготовить на завтрак несколько чашек кофе сразу, самый простой вариант – воспользоваться электрической кофеваркой фильтрационного типа.

Прообраз современных кофеварок капельного типа появился в 1800 году, с тех пор принцип работы остался прежним. В его основе лежит метод приготовления ароматного напитка путём процеживания горячей воды через слой из молотых кофейных зёрен, изобретённый парижским архиепископом Жаном-Батистом де Беллуа.

Конструкция аппарата со временем менялась, использовали разные материалы и способы нагревания воды, появились новые модификации фильтров, но принцип работы остался неизменным.

Вместе с кофеваркой поставляется съёмная воронка с нейлоновым фильтром. Он не вечный, как кажется многим, а способен выдержать до 60 заварок. Дольше прослужит «золотой фильтр», по сути, тот же нейлоновый, но обработанный металлизированным покрытием из нитрида титана. Многоразовые фильтры не требуют дополнительных расходов, но нуждаются в постоянной чистке.

Есть альтернативный вариант – одноразовые бумажные фильтры, изобретённые немецкой домохозяйкой Мелиттой Бенц. В ход пошла промокашка из школьной тетради. Компания Melitta по производству кофейных фильтров существует до сих пор, появились разные типоразмеры, освоены новые технологии обработки бумаги. Одноразовые фильтры практичны и не доставляют лишних хлопот, но их покупка – дополнительные расходы.

Принцип работы. Вода, нагретая встроенным элементом в бойлере почти до кипения (до температуры 85–95 °C) самотёком медленно, по капле, поступает в фильтр с молотым кофе. Горячий экстракт из кофейного порошка через фильтр выливается в колбу, стоящую на платформе с подогревом. В результате получается некрепкий чёрный кофе, его оценят любители американо.

Инструкция

  1. В резервуар заливают воду, для запланированного количества чашек готового напитка (по 100 мл на одну чашку) в соответствии с вместимостью приёмной колбы.
  2. Устанавливают многоразовый (нейлоновый) или одноразовый (бумажный) фильтр и засыпают свежемолотый кофе из расчёта 7–8 г (1–1,5 ч. л.) на каждую чашку.
  3. Включают прибор, и через 3–5 минут в приёмную колбу начнет поступать готовый кофе.

Преимущества капельной кофеварки:

  • наличие противокапельного защитного механизма: если колбу убрать, чтобы вылить уже готовый напиток в чашку, жидкость не вытекает из фильтра;
  • подогрев ёмкости для готового напитка благодаря наличию встроенного в платформу ТЭНа;
  • объём готового кофе ограничен только вместимостью колбы;
  • простое обслуживание: достаточно выбросить одноразовый фильтр вместе с отработанным кофейным порошком, или вытряхнуть содержимое многоразового и сполоснуть его водой.

Недостатки:

  • готовый кофе не отличается крепостью и сильным ароматом;
  • приготовить можно только один вид кофе – американо;
  • дополнительные расходы на покупку одноразовых фильтров.

Капельная кофеварка

Характеристики и марки капельных кофеварок

Марка Мощность, кВт Объем резервуара

Для воды, л

Количество порций

чашка (50 мл)

напитки Степень помола Особенности
Maxwell MW-1650 600 0,6 12 американо средняя Поддержание температуры напитка в течение 30 мин;

наличие функции автоотключения;

дозатор готового напитка на 2 чашки;

противокапельная система

Redmond SkyCoffee RCM-1508S 550 0,6 12 Поддержание температуры напитка в течение 30 мин;

наличие функции автоотключения;

дистанционное управление по Bluetooth v4.0

Philips HD7434/20Daily Mini 720 0,6 12 Индикация включения и уровня воды;

противокапельная система

Рейтинг кофемашин эспрессо

Нижеперечисленные модели кофеварок могут похвастаться перечнем полезных функций и, конечно же, своей надежностью.

Melitta Caffeo Barista TS

Кофеварка: виды и критерии выбора

Данное устройство имеет 18 запрограммированных режимов приготовления бодрящего напитка. Melitta Caffeo Barista TS можно отнести к профессиональному классу устройств. Более того, в память кофемашины можно также добавить и свои уникальные рецепты. Объем бака составляет 1,8 л, а для приготовления напитка может быть использован как зерновой, так и молотый кофе.

С помощью Melitta Caffeo Barista TS можно приготовить много видов напитков, в том числе и экзотические (ристеро, двойной эспрессо, лонг блэк и многое другое).

При готовке капучино трубку можно устанавливать по обе стороны устройства, а с помощью специального слайдера, который располагается на передней панели, можно регулировать крепость кофе. Также можно регулировать объем воды на порцию.

Мощность данного устройства составляет 1450 Вт, максимальное давление – 15 бар, а в процессе нагрева воды участвует специальный термоблок.

De’Longhi ETAM 29.660 SB Autentica

Кофеварка: виды и критерии выбора

Кофемашина является ярким представителем компактных устройств марки Делонги. Аппарат отличается стабильной работой и высокой надежностью. Довольно плотная компоновка внутренней начинки позволила добиться удивительных размеров – 19,5 см в ширину. Устройство с легкостью можно разместить на обычном кухонном столе.

Также необходимо понимать, что столь компактные размеры наложили некоторые ограничения на резервуары для воды. В этой модели он составляет 1,4 л для воды и 150 г для зерен. Эти значения довольно приличны. Бак в кофеварке извлекается сзади, что может доставить некоторые неудобства. Каждый раз, когда нужно будет извлечь емкость для воды, необходимо отодвигать аппарат.

В модели имеется обычное меню и предварительные настройки для приготовления 4 молочных напитков. Отличаются напитки лишь соотношением друг к другу кофе, молока и воды. Для каждого пункта возможно задать свои индивидуальные значения. Это очень удобно в тех случаях, когда кто-то любит капучино покрепче, а кто-то предпочитает слабо разведенную молочную смесь с пенкой.

Популярные статьи  Обзор планшетов без сим карты

Компактное устройство имеет мощность 1450 Вт и давление в 15 бар. Также предусмотрена удобная сенсорная панель управления и несколько строчных дисплеев.

Asko CM8456S

Автоматическая кофеварка CM8456S имеет эргономичный дизайн и множество настроек. Также устройство может похвастаться весьма компактными размерами и единством стиля. Смотрится кофеварка Asko просто великолепно, она отлично впишется в интерьер любой кухни.

Удобная сенсорная панель, которая располагается на передней лицевой панели, обеспечивает доступ к настройкам. Благодаря ей, можно задать тот или иной режим, выбрать предварительную установку и задать другие параметры. Сенсор четко реагирует на прикосновения даже влажных пальцев.

Понадобится одно прикосновение, чтобы выбрать ту или иную функцию, в зависимости от пожеланий пользователя. Также дисплей позволяет наглядно проконтролировать процесс приготовления бодрящего напитка.

На дисплее отображается важная информация:

  • служебные сообщения;
  • индикация хода программ;
  • время приготовления напитка;
  • сообщения о неисправности.

Встраиваемая кофеварка имеет металлический шов, который понадобится для бесшовного монтажа, контейнер, рассчитанный на 1,8 литров, контейнер для молотых зерен – 200 г. Также модель оборудована отдельным контейнером для молока, имеет несколько нагревательных тэнов и рабочее давление в 15 бар.

Среди дополнительных функций можно выделить несколько: система предварительной варки и предварительного помола, что, несомненно, удобно.

Polaris PCM 1523E

Кофеварка: виды и критерии выбора

Данная рожковая кофеварка —  отличный выбор для настоящих ценителей вкусного напитка. Ею очень просто пользоваться, она не занимает много места и способна приготовить кофе в кратчайшие сроки.

Также хочется отметить очень привлекательный дизайн устройства, который выдержан в классическом стиле. Такой аппарат будет отлично смотреться на любой кухне. Данная модель отлично подойдет как для домашнего, так и для коммерческого использования.

Кофеварка может приготовить отличный латте, эспрессо, капучино или горячее молоко. Эта модель имеет встроенный капучинатор, который готовит напиток с густой и воздушной пеной. Особенно удобно то, что плотность пены можно регулировать благодаря имеющимся предустановкам.

Рожковая кофемашина имеет бак объемом в 1300 мл, а рабочая мощность составляет 1350 Вт.

Джезва (турка)

Джезва (название произошло от турецкого Cezve) – толстостенная ёмкость конической формы с широким дном и узким горлышком, на длинной ручке, из меди, стали или керамики. Смесь из молотого кофе, сахара, различных специй, соли (зависит от рецепта) заливают водой и нагревают на плите или в поддоне с мелким песком, не допуская кипения.

Для заваривания в турке используют кофе самого тонкого помола. Лучше всего в такой кофеварке удаётся кофе-по турецки или по-арабски. Сейчас в магазинах большой выбор таких кофеварок. Наряду с ними продают модели с электрическим подогревом, также есть специальные, предназначенные для плит с индукционным принципом работы.

Джезва

Кофеварка: виды и критерии выбора

Лучшие капсульные кофемашины

Кофеварка: виды и критерии выбора

Выбирая капсульную кофемашину для начала определяют сферу ее применения: в быту или для торговых площадок. Кроме того решают, какие дополнительные функции обязательны, а без каких можно легко обойтись. Считают количество «пользователей» и частоту применения в сутки.

Сфера применения Торговая марка Объем бака в литрах Дополнительные функции
Бытовые домашние капельные агрегаты с объемом порции от 0,6 до 0,9л Philips HD7434 0,9 Нет
Moulinex FG151825 0,6
Redmond RCM-M1507 0,6
Maxwell MW-1650 BK 0,6
Bosch TAS 3202 и другие серии ряда SUNY 0,8 Встроенная автоматическая декальцинация
Кофеварки капельной конфигурации с баком, начиная с литрового объема Bosch TKA 3A031 / 3A034 1,25 Таймаут автоматического отключения
Philips HD 7447 1,2 Нет
HD 7457 1,2
Vitek VT-1503 BK 1,2
Polaris PCM 1211 1,2
Кофеварки среднего и большого объема, с дополнительными функциями Philips HD 7459 1,2 Таймаут автоматического отключения через полчаса
Redmond RCM-1510 1,5 Таймаут автоотключение агрегата через 40 минут
 Melitta Optima Timer 1 Таймер подогрева, выбор степени  жесткости воды на выходе, декальцинация
 Krups KP 2201 и другие серии ряда Dolce Gusto 1,5 Таймаут автоотключение через 20 минут

Внимание к деталям

К числу необязательных, но желательных кофейных аксессуаров стоит отнести:

Охлаждающий термос для молока — этот резервуар будет поддерживать низкую температуру продукта на протяжении долгих часов, пока в нужный момент машина не сформирует восхитительную пенку для вашего капучино.

Сменный фильтр — нужен для того, чтобы отсеивать сорные примеси и ненужные  химические элементы из состава воды. Очень часто пользователи забывают о необходимости его периодической замены, поэтому имеет смысл приобрести фильтр сразу, одновременно с покупкой машины.

Многоразовые кофейные капсулы преследуют сразу две цели: с одной стороны, экономят финансы, с другой — привносят богатое разнообразие в процесс приготовления напитков. Их можно заправлять не только натуральным молотым кофе, но и гранулами растворимого, а также листовым чаем, травами или порошком какао. При желании присоединяются ароматные пряности (корица, перец, ваниль) — перед таким искушением не устоит ни один гурман!

Виды кофемашин

Разберем три разновидности кофемашин: рожковые, комбинированные и автоматические приборы, а также поможем понять, какой именно вариант подходит для домашнего использования.

Рожковые модели

Кофеварка: виды и критерии выбора
Рожковая кофеварка – отличный выбор для гурманов, желающих ежедневно наслаждаться полным букетом вкуса свежего кофе.

Такой вариант считается самым простым для варки кофе. Особенно подкупает относительно небольшая стоимость и возможность легко осуществить ремонт. Однако чтобы приготовить по-настоящему качественный эспрессо, нужно быть опытным профессионалом.

Что касается принципа работы таких моделей, то можно сказать, что он достаточно прост: заранее перемолотый кофе насыпается в рожок-холдер, после чего прессуется пестиком-темпером. Затем через кофейную массу проходит горячий пар высокого давления, благодаря чему проявляется аромат.

Кофеварка: виды и критерии выбора
Особая технология приготовления позволяет сохранить большое количество полезных веществ и тонкий аромат напитка.

Засыпать в холдер следует зерен, объемом примерно ½ от размера порции.

Рожковые модели встречаются с разными конструкциями, которые могут отличаться по материалам, из которых изготовлен корпус, что очень влияет на его прочность. Вкус кофе будет зависеть от самого рожка.

В металлических емкостях будет хорошо осуществляться прогрев, и готовый напиток будет отличаться насыщенностью вкуса, классической консистенцией и объемной темной пенкой.

Если кофе варится в пластмассовом холдере, то скорее всего он будет недоваренным и даже водянистым, также есть риск наличия кисловатого привкуса и светлой пенки независимо от того, какого качества были зерна.

Комбинированные модели

Кофеварка: виды и критерии выбора
Комбинированная кофемашина – это устройство, которое способно одновременно приготовить два и более вида кофе (к примеру, капучино и эспрессо).

Функциональность таких вариантов значительно выше, чем у рожковых аналогов. Объясняется это тем, что здесь совмещены функции кофемолки и кофеварки. В комбинированной техники кофемолка может быть дополнительно оборудована контейнером для измельчения зерен других сортов. Как правило, с помощью такого агрегата готовят фильтрованный кофе.

Популярные статьи  Как очистить чайник от накипи кока колой?

Основное преимущество комбинированной машины в том, что не нужно отдельно покупать кофемолку. Это и удобно, и практично, и время на приготовление напитка значительно сокращается. Также такой агрегат можно использовать для заваривания чая, ведь аппарат может кипятить обычную воду.

Кофеварка: виды и критерии выбора
Комбинированную кофемашину можно использовать и для заваривания чая.

Баки таких машин оснащены фильтрами для очистки.

Сначала рожок заполняется только что перемолотыми зернами, после чего достается для утрамбовывания массы пестиком.

Комбинированные кофемашины отлично подойдут для быстрого приготовления кофе, так как кофемолка сразу измельчает зерна для двух порций. Если приготовление идет последовательно, то во время заваривания первой порции, кофемолка подготавливает сырье для второй.

Автоматические модели

Кофеварка: виды и критерии выбора
Автоматическая кофемашина охватывает все этапы приготовления идеального кофе с нежной пенкой.

Они наиболее популярны, но при этом являются самыми дорогими. Главный плюс в том, что процесс выполняется полностью автоматически, нужно только выбрать и запустить нужный режим. Иногда требуется заправка агрегата зернами и водой.

Последнее слово техники позволяет устанавливать самые разные настройки и контролировать даже жесткость воды.

Система промывания также работает автоматически.

Рожковая кофемашина (полуавтоматическая эспрессо-машина)

Сварить приближенный к идеалу эспрессо, капучино или латте в домашних условиях можно в рожковой эспрессо-машине, которую еще называют полуавтоматической или ручной. Такой агрегат стоит дорого, но за счет более эффективного экстрагирования кофе требует на треть меньше зерен.

Кофеварка: виды и критерии выбора

Рожковые эспрессо-машины бывают отдельно стоящими и встраиваемыми в кухонный гарнитур.

Принцип работы: в полуавтоматической кофемашине напиток заваривается не кипятком, а водяным паром, проходящим через слой молотого, утрамбованного в рожке кофе под высоким давлением (9-15 бар).

Кофеварка: виды и критерии выбора

Во многом вкус эспрессо из рожковой машины зависит от того, как был утрамбован молотый кофе в рожке. Кстати, вы можете поэкспериментировать со вкусом напитка, меняя силу нажатия темпера

Как пользоваться рожковой эспрессо-машиной: сначала нужно заполнить бойлер водой. Затем молотый кофе засыпается в специально предназначенный рожок (холдер, портофильтр), вручную утрамбовывается темпером в «таблетку» и вставляется в варочную группу. Далее вам нужно только запустить машину и подождать около полминуты, когда напиток выльется в заранее подготовленную чашку.

Большинство эспрессо-машин могут приготовить не только эспрессо, но и молочную пенку для капуччино или латте при помощи ручного (панарелло) или автоматичегокого капучинатора, которые взбивают молоко паром (см. вики).

В следующем видео вы можете увидеть, как приготовить капучино с помощью полуавтоматической кофемашины с ручным капучинатором панарелло.

Как выбрать кофемашину рожкового (полуавтоматического) типа:

  • Рожок в эспрессоварке может быть металлическим или пластиковым. Металлический рожок не только надежнее, но и лучше для экстракции кофе. Эспрессо, заваренный в пластиковом портофильтре, получится слабее.
  • Машина должна иметь опцию автоматической защиты от перегрева, которая продлевает срок службы агрегата и защищает вас от ожогов.
  • Желательно, чтобы ваша ручная кофемашина имела функцию поддержания температуры готового напитка.
  • Наличие двух помп позволит вам одновременно готовить капучино и эспрессо.
  • Кофемашина должна иметь поддон для стекания капель.
  • Полезная опция рожковой кофеварки – возможность заваривания не только молотых зерен, но и чалдов (на фото). Чалды – это «таблетка» из фильтр-бумаги и «начинкой» из порционного молотого и спрессованного кофе. Одна чалда соответствует 1 чашке напитка. Эспрессо, сваренный из чалды, получается очень вкусным, а сам процесс варки кофе становится проще.
  • Чалда в рожке
  • Чалды

Цена: от 8 до 70 тыс. рублей в зависимости от мощности, объема резервуара для воды и функционала.

Что такое кофемашина

Кофеварка: виды и критерии выбора
Кофемашинами изначально пользовались только кафе и рестораны.

Изначально этот прибор был предназначен для использования в различных заведениях: кафе и ресторанах. Но благодаря комфортному применению и качеству продукта кофе машины стали популярны для использования дома. Производители подстроились под потребности покупателей и начали выпускать кофемашины для домашнего использования. Эти модели имели меньшие габариты и стоимость.

Кофеварка: виды и критерии выбора
Кофемашины стали пользоваться большой популярностью в пользовании дома.

Секрет востребованности такой техники заключается в том, что без особых усилий и потерь времени можно приготовить кофе отличного качества самостоятельно. нужно лишь залить нужный объем воды и засыпать зерна. После этого на панели нужно нажать кнопку с желаемым напитком и ждать, пока техника приготовит для вас кофе.

Кофеварка: виды и критерии выбора
Процесс приготовления напитка полностью автоматизирован, нужно минимум усилий и потерь времени.

Важно рассмотреть и такой вариант, как “турка-кофемашина”. Они могут быть разными по степени автоматизации процесса готовки, но все же требуют участия человека

В такой технике нет встроенной кофемолки, которую нужно будет покупать отдельно, либо приобретать молотый кофе вместо зернового.

Кофеварка: виды и критерии выбора
В такой кофемашине нет встроенной кофемолки.

Вывод

Приобретение домой рожковой кофеварки — лучший способ получить ассортимент вкусных напитков, не выходя из дома. Выбирая модель, подбирайте те параметры, которые оптимальным образом подойдут под ваш вкус и условия эксплуатации.

  • Как правильно выбрать лучший аэрогриль: характеристики, функциональность, принцип работы, обзор и рейтинг популярных
  • Как выбрать надежный двухкамерный холодильник с морозильной камерой: обзор популярных моделей, их плюсы и минусы
  • Как выбрать умный чайник: советы и рекомендации по подбору, рейтинг и обзор популярных смарт моделей, их плюсы и минусы
  • Как выбрать лучшую сушилку для овощей и фруктов: их виды, характеристики, рекомендации по подбору, обзор и рейтинг популярных моделей, их плюсы и минусы, советы по уходу

Итог

Гораздо проще приготовить кофе в капельной кофеварке, и есть возможность сделать сразу большой объём, значит, можно сделать на компанию. Процесс приготовления проще, но постоянно надо покупать фильтры.

В рожковой кофеварке напиток варится быстрее, и фильтры покупать не надо. Но за один раз можно приготовить только две кружки напитка, требуется получить навыки набивать таблетку кофе в холдер и размеры больше. Однако вкус и аромат лучше.

Предыдущая
КофеваркиДекальцинация кофемашины Delonghi и других фирм: пошаговая инструкция
Следующая
КофеваркиКак выбрать кофемашину : 9 видов кофеварок и 7 советов по выбору

Оцените статью
Павел Поздняков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Кофеварка: виды и критерии выбора
Моноколесо, устройство и виды