Лучшая овощерезка: виды, рейтинг механических и электрических моделей, советы по выбору и отзывы

Рекомендации по эксплуатации и уходу

При использовании ручной овощерезки нужно придерживаться нескольких правил:

1. С обработкой твердых сырых овощей многие устройства справляются с трудом, в процессе нарезки ощущается сильное сопротивление. Чтобы снизить нагрузку на приспособление, можно предварительно порезать крупные овощи на несколько частей.
2. При измельчении большого количества продуктов время от времени стоит делать паузу и позволять инструменту «отдохнуть». Это снизит риск поломки овощерезки или появления дефектов у режущих частей.
3. Мыть измельчитель после использования нужно сразу. Если остатки продуктов успеют присохнуть к стенкам и ножам, отчистить их будет намного сложнее.

Совет! После промывания ножи ручной овощерезки следует аккуратно промокнуть насухо. Даже если они сделаны из нержавеющей стали, лучше не допускать слишком частого контакта с водой.

Рекомендации по выбору и эксплуатации

Устройства из дорогого сегмента могут показаться более привлекательными. Но рейтинг электрических овощерезок и советы профессионалов подсказывают ориентироваться на реальные потребности. Чаще всего в домашних условиях хватает приборов с невысокой мощностью.

Измельчитель для овощей — достаточно безопасное и надежное устройство. Но использовать его нужно строго по инструкции, а именно:

• не проталкивать продукты в приемное отверстие руками, а применять только специальные приспособления;
• использовать насадки прибора только по назначению, в особенности если измельчить нужно твердые продукты;
• чистить и мыть электрическую овощерезку сразу после использования;
• вытирать насухо остатки влаги даже на лезвиях из нержавеющей стали.

Сразу после применения измельчитель нужно помыть, чтобы сок от продуктов не впитался в пластиковые детали Важно! При использовании не рекомендуется загружать в прибор слишком большие объемы продуктов. От перегрузок измельчитель может сломаться, особенно если речь идет о бюджетном устройстве

Механические ручные овощерезки

Они бывают различных видов и могут представлять собой обособленную терку с разными режущими ячейками, V-образный нож, мини-комбайн. Можно встретить модели в виде стакана с крышкой, имеющего ручку с пружиной. Принцип работы всех подобных приборов заключается в том, что пропускать овощи через пресс или терку нужно вручную.

Преимущества

Подобные мультирезки хороши тем, что не требуют подключения к сети. Они не только экономят электроэнергию, но и позволяют измельчать овощи в любом удобном месте без привязки к розетке. Ручные овощерезки легкие и компактные, их легко разместить в одном из ящиков кухонного гарнитура. Терка для овощей не нуждается в заточке и характеризуется доступной стоимостью.

Недостатки

Чтобы получить результат, нужно прикладывать ручные усилия. Производительность таких приборов меньше, чем у электронных овощерезок. На приготовление пищи уходит больше времени – продукты обычно приходится измельчать малыми порциями. С сырыми овощами ручная мультирезка справляется плохо. Ее возможности не слишком обширны, к тому же, далеко не каждая модель оснащена контейнером.

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Каждый, кто хотя бы раз занимался приготовлением вкусных и полезных блюд из свежей «зелени» , знает, насколько сложно тонко и аккуратно нарезать овощи и фрукты. Можно долго и утомительно крошить морковь и перец острым ножом, а можно прибегнуть к помощи овощерезки – компактного устройства, предназначенного для этих целей. В зависимости от режима работы и выбранной насадки, подобное устройство с легкостью нарежет свежие и отварные овощи соломкой, брусочками и кубиками любого размера и формы, существенно сэкономив общее время на приготовление блюда

Рейтинг лучших овощерезок

Отбор приборов осуществлялся с учетом результатов тестирований нашими экспертами, оценок специалистов и отзывов покупателей. В качестве критериев были использованы следующие:

• Тип – электрический или ручной (механический);
• Способы нарезки – соломкой, кубиками, кружочками и т.д.;
• Толщина измельченных овощей;
• Ориентированность на разные виды продуктов;
• Скорость вращения ножей и их острота;
• Мощность у электрических моделей;
• Материалы корпуса и его прочность;
• Количество насадок в наборе;
• Вес и размеры;
• Дизайн и цвет;
• Уровень шума;
• Возможность мытья в посудомоечной машине.

В списке критериев отбора на далеко не последнем месте среди самых лучших овощерезок находится безопасность использования изделий, оптимальность соотношения цены и качества, доступность на рынке и простота применения.

Овощерезки

Каждый, кто хотя бы периодически готовит различные салаты, рагу, измельчает овощи для консервации, знает, как сложно нарезать их так, чтобы они были одинаковой толщины. Помочь быстро нарезать овощи кусочками красивой формы способна овощерезка. Пригодятся аккуратные ломтики не только как основные ингредиенты блюд, ими можно быстро, красиво и оригинально украсить любую еду. От этого она станет еще аппетитнее.

Эти кухонные приборы выпускают многие производители. Принцип их работы практически одинаков. Каждая из овощерезок имеет комплект сменных ножей, которые вставляются в корпус. Он тоже может иметь свои ножи. Специальным овощедержателем прокалывают корнеплод или фрукт, который нужно нарезать, прижимают его к корпусу и проводят сверху вниз. Порезанные овощи высыпаются в тару, которая идет в комплекте с овощерезкой или покупается отдельно. Сменные насадки помогут разнообразить форму и размер получаемых кусочков.

Рейтинг самых лучших моделей электрических овощерезок для дома 2022 года

Отзывы о лучших электрических овощерезках рекомендуют обратить внимание на несколько моделей. Устройства сочетают в себе высокую функциональность и доступную стоимость

Philips HR1388

Электрическая овощерезка в ударопрочном корпусе оснащена ножами из нержавеющей стали. Подходит для измельчения овощей и картофеля, комплектуется насадками для шинкования капусты и очень мелкой нарезки продуктов. Прибор долговечный, с длинным шнуром. Среди дополнительных функций — блокировка во время работы и защита от случайного включения.

Средняя стоимость овощерезки HR1388 от Philips составляет 5600 рублей

Kitfort KT-1318

Устройство подходит для использования на сырых и вареных овощах. Оснащается 3 терками и 2 сменными ножами, а также съемным стаканом для хранения насадок. Овощерезка рассчитана на работу на протяжении 10 минут без перерыва, обычно для домашних целей этого хватает. Стоит прибор около 2500 рублей.

Электрическую овощерезку KT-1318 от бренда Kitfort легко мыть

Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Электрическая овощерезка включает в себя 5 насадок, в том числе терку для создания кубиков из фруктов и овощей. Обладает высокой мощностью 280 Вт, загружать продукты в чашу можно не только по частям, но и в целом виде. Поддерживает переключение между 2 скоростями, управляется кнопкой, расположенной на крышке сверху.

Овощерезка DJ9058 от Moulinex относится к полупрофессиональным и стоит 10000 рублей

Топ-10 лучших бюджетных электрических овощерезок

Измельчители для овощей в магазинах можно приобрести по невысокой стоимости. Производительность таких моделей может быть скромной, но они все равно очень функциональны и удобны.

Scarlett SC-KP45S01

Недорогой измельчитель за 1500 рублей имеет в комплекте 4 насадки и 2 терки, демонстрирует высокую скорость нарезки и работает довольно тихо. Среди достоинств прибора — широкая горловина для загрузки продуктов и кнопка включения, которую не нужно держать постоянно зажатой. Но при этом пользователи отмечают, что пластиковая емкость сильно окрашивается овощным соком, мыть ее нужно постоянно и очень тщательно.

Электрическая овощерезка от Scarlett требует ухода, но показывает хорошую производительность

Maxwell MW-1303

Компактная овощерезка обладает средней мощностью 150 Вт и комплектуется 5 ножами. Насадки предназначены не только для овощей, но и для картофеля фри, устройство измельчает продукты быстро и с минимальным количеством пищевых отходов. Отзывы отмечают, что прибор очень удобно мыть, преимуществом является и его устойчивость, ножки прорезинены и не скользят по столу.

Недорогая овощерезка от Maxwell стоит около 3000 рублей

Bosch MMR 15A1

Немецкий электрический измельчитель стоит около 2700 рублей и поддерживает функции фигурной нарезки, шинкования и измельчения до состояния пюре. В комплект входят несколько сменных ножей, которые делают устройство пригодным для обработки мяса и компонентов для теста. Чаша у прибора стеклянная, очень надежная и легкая в уходе.

Овощерезка MMR 15A1 от Bosch стоит в районе 2700 рублей

Culinario Jet

Электрический измельчитель выполнен из прочного пластика и комплектуется прозрачной крышкой. Позволяет нарезать овощи кубиками, ломтиками и тонкой соломкой, в наборе есть 8 насадок разной формы и назначения. Устройство довольно компактное, с длинным шнуром питания — 1,2 м.

Электрическая овощерезка Culinario Jet продается в среднем за 1700 рублей

Bradex TD 0063

Недорогое электрическое устройство оценивается в 1700 рублей. Работает всего на 1 скорости, но оснащается 2 насадками — для нарезки и шинковки. Мощность у измельчителя невысокая, всего 25 Вт, но для быстрого приготовления легких салатов его использовать очень удобно.

Овощерезка от Bradex позволяет приготовить не только салаты, но и пюре, рагу и ингредиенты для супов

First FA-5112-2

Бюджетное устройство стоит около 2500 рублей и оснащается мелкой и средней терками, насадками для соломки и для ломтиков. Подходит для обработки овощей, картофеля и фруктов, ножи из нержавеющей стали долго не поддаются износу. Электрическую овощерезку легко мыть, терки можно загружать в посудомоечную машину.

First FA-5112-2 отличается качественной сборкой

Redmond RKA-FP4

Компактное устройство с мощностью 150 Вт подходит для нарезания и натирания фруктов и овощей. Поставляется в наборе с мелкой и крупной терками, есть 2 насадки для ломтиков. За несколько секунд измельчает продукты, загруженные в емкость. Не перегревается при перегрузках благодаря встроенной защите.

Купить овощерезку Redmond RKA-FP4 можно за 3400 рублей

Zigmund&Shtain SM-20

Очень тихий измельчитель поставляется в наборе с 6 насадками и подходит для нарезания и натирания. Обрабатывает не только овощи, но и фрукты, сыры, колбасы и другие продукты. Стальные ножи устройства долго не тупятся и не ржавеют.

Электрическая овощерезка Zigmund&Shtain стоит приблизительно 3700 рублей

Белвар ЭТБ-2

Электрический измельчитель комплектуется 2 дисками для шинкования и еще 1 насадкой для нарезки соломкой. Ножи и диски устройства сделаны из качественной антикоррозионной стали, овощерезка очень прочная и надежная. Подходит для овощей, картофеля и фруктов. При мощности 130 Вт легко справляется с бытовыми нагрузками, хотя пользователи отмечают заметную вибрацию.

Цена на Белвар ЭТБ-2 составляет 3700 рублей

Mystery MMC-1405

Средняя по мощности овощерезка поддерживает 1 режим работы и обладает 3 насадками. Прибор можно использовать для нарезки соломки разной толщины и для измельчения овощей. Корпус у устройства пластиковый, с широкой горловиной.

Внимание! Измельчитель легко чистится, но мыть его нужно сразу, чтобы не появлялось стойких пятен от овощного сока. Измельчитель овощей Mystery обладает стоимостью около 2000 рублей

Измельчитель овощей Mystery обладает стоимостью около 2000 рублей

Рейтинг лучших дорогих электрических овощерезок

Дорогие измельчители редко применяют на кухне, их возможности оказываются не востребованными до конца. Но ознакомиться с такими моделями будет полезно тем, кто заинтересован в оборудовании промышленного типа.

Sirman TM INOX CE

Профессиональная овощерезка предназначена для использования в кафе и ресторанах. Аккуратно, быстро и красиво нарезает свежие и отваренные овощи, в наборе есть 4 диска для кубиков, ломтиков и соломки. Система прямого падения в приборе позволяет работать с мягкими сырами и другими нежными ингредиентами. Корпус у устройства стальной, двигатель рассчитан на долгое непрерывное функционирование.

Купить электрический измельчитель Sirman можно за 54100 рублей

Gastrorag HLC-650

Производительная и надежная овощерезка способна обрабатывать вплоть до 300 кг продуктов. Устройство оснащено 2 загрузочными отверстиями, дисками для создания ломтиков и брусочков разного размера. При обработке картофеля с помощью измельчителя можно делать тонкие чипсы. Прибор пользуется спросом у владельцев кафе и столовых, обладает компактными размерами и умеренной для данной категории техники ценой.

Электрический измельчитель HLC-650 от Gastrorag стоит 34000 рублей

Fimar La Romagnola

Овощерезка промышленного типа поддерживает не только свои прямые функции, но также натирает сыры, измельчает шоколад и может работать с мягкой моцареллой и творогом. Комплектуется насадками в количестве 5 штук. Находит применение в ресторанах с наличием изысканных блюд в меню, поскольку бережно обрабатывает даже деликатные продукты.

Приобрести Fimar La Romagnola можно за 50000 рублей

Рейтинг лучших электрических мясорубок с овощерезкой

Большим интересом пользуются овощерезки, оснащенные мясорубкой. Как понятно из названия, применять их можно, в том числе, для обработки мяса, что сильно расширяет функционал устройств.

Bosch MFW 68680

Довольно дорогое устройство стоит в среднем 10300 рублей. Обладает 4 барабанами для резки и шинкования продуктов, мясорубка комплектуется 3 решетками и насадками для колбас и для создания фигурных кубиков. В набор входит двусторонний диск для терки и даже пресс для выжимания сока.

Bosch MWF 68680 — производительная и надежная модель овощерезки

Moulinex HV9 ME740

Очень мощное электрическое устройство может обрабатывать до 5 кг продуктов в минуту. В комплект входит несколько решеток для мясорубки с разным диаметром отверстий. Имеются насадки для колбас и кеббе, а также 3 сменных элемента для нарезки овощей кубиками, шинкования и натирания. Поддерживает реверс и функцию самозатачивания, лоток у прибора металлический и износостойкий.

Овощерезка Moulinex HV9 ME740 стоит недешево — 11800 рублей

Аксион М 41.02

Отечественная электрическая овощерезка с мясорубкой оснащена решетками для фарша, барабанами для нарезки овощей, насадкой для колбас и соковыжималкой. Ножи у прибора сделаны из хромированной стали, есть защитный экран от разлетающихся брызг.

Овощерезка с мясорубкой Аксион стоит умеренно — 4600 рублей

Преимущества и недостатки инструмента

У ручной овощерезки немало преимуществ по сравнению с электрической:

• Более доступная цена. Самые недорогие образцы можно приобрести всего за 600-700 рублей.
• Компактность. Прибор не занимает место на столе, после работы он поместиться в любой ящик.
• Экономичность. Ручная овощерезка не подключается к сети и не тратит электроэнергию.
• Простота конструкции. Большинство овощерезок состоит из корпуса и сменных насадок. Некоторые модели оснащаются лотком для нарезанных овощей.
• Универсальность. Ручные овощерезки подходят для измельчения фруктов, сыра, вареных яиц, орехов и даже колбасы. С помощью одного прибора можно быстро приготовить сложный салат.

Прибор хорошо справляется с мягкими и умеренно твердыми продуктами. В отличие от многих электрических овощерезок, помидоры, вареную картошку, яйца он режет аккуратно, не сминает и не деформирует.

Несмотря на существенные плюсы, ручные овощерезки имеют и недостатки:

• плохо режут твердые и очень сочные овощи;
• решетки забиваются мелкими отходами и требуют постоянной чистки;
• стальные лезвия насадок быстро затупляются;
• приборы не подходят для нарезки большого количества продуктов;
• для работы придется приложить физическую силу.

Какой овощерезкой пользуетесь Вы?

РучнойЭлектрической

Рейтинг самых лучших ручных овощерезок 2021 г

Borner Classic

Хорошая механическая овощерезка присутствует на рынке уже много лет и обладает высокими рейтингами. Комплектуется держателем и 3 насадками, позволяет нарезать овощи прямыми дольками или мелкими и крупными кусочками. Лезвия выполнены из нержавеющей стали и не поддаются коррозии, основной корпус пластиковый, устойчивый к загрязнениям и деформациям.

Многофункциональный измельчитель Borner Classic стоит около 2800 рублей

Winner WR-7417

Недорогая, но функциональная ручная овощерезка поставляется в комплекте с 5 ножами для толстой и тонкой соломки, ломтиков или кубиков. Пластиковый контейнер вмещает до 1 кг продуктов, для бытового кухонного устройства этого вполне достаточно. Стальные ножи измельчителя долго сохраняют остроту и не ржавеют от частого мытья, а очищается овощерезка быстро и просто.

Купить Winner WR-7417 можно за 1000 рублей

Gipfel 9750 Sana

Универсальный немецкий измельчитель для овощей обладает отличным функционалом. Состоит из вместительной пластиковой емкости и нескольких сменных насадок-ножей из нержавеющей стали. Позволяет нарезать продукты крупными и мелкими кубиками, дольками, соломкой или обрабатывать их на мелкой терке. Подходит как для вареных, так и для сырых овощей, а также для колбасы и мяса. При помощи приспособления можно быстро и легко почистить морковь или картошку.

Ручная овощерезка Gipfel представляет широкие возможности, но стоит дорого, от 4000 рублей

Топ-5 лучших бюджетных ручных овощерезок

Наибольшим интересом покупателей пользуются недорогие измельчители. В магазинах есть несколько бюджетных моделей, функциональность и качество которых остаются высокими, несмотря на низкую цену.

Bruder Nicer Dicer Plus

Компактная и легкая ручная овощерезка комплектуется разными насадками для нарезки продуктов кубиками, кружочками, соломкой или клиньями. За счет острых стальных лезвий одинаково хорошо справляется с отварными и сырыми овощами и фруктами, сырами и мясными изделиями.

Пластиковый корпус ручной овощерезки отличается повышенной прочностью, ножи не ржавеют и не тупятся. Мыть устройство очень легко, в комплекте прилагается специальная щеточка.

Овощерезка Bruder Nicer Dicer стоит всего около 900 рублей

Kitchen Master

Бюджетная овощерезка состоит из пластиковой емкости и 3 насадок, для соломки, мелкой крошки и шинкования. Устройство подходит для обработки овощей, сыров, картофеля, сухарей и даже шоколада. Острые стальные лезвия долго не затупляются и ровно нарезают продукты вне зависимости от их твердости.

Купить ручной измельчитель Kitchen Master можно за 800 рублей

Salad All in One

Овощерезка состоит из большого контейнера, корзины, нескольких насадок-терок и крышки для сушки овощей. При помощи устройства можно не только измельчать, но и натирать, промывать и вялить продукты. Стенки у емкости прозрачные, позволяющие наблюдать за процессом измельчения, ножи, очень острые и с антикоррозийным покрытием.

Овощерезку Salad All in One можно купить в среднем за 1000 рублей

Status 115510

Простая овощерезка оборудована всего 1 насадкой V-образной формы для измельчения овощей и мягких отварных продуктов. Поддерживает регулировку толщины среза, комплектуется держателем для продуктов, повышающим безопасность использования.

Средняя цена Status 115510 составляет 600 рублей

Sinbo STO 6511

Бюджетная, но функциональная ручная овощерезка позволяет измельчать фрукты, овощи и другие продукты небольшими ровными ломтиками. Отличается компактными размерами и удобством использования, чтобы порезать пищу, нужно поворачивать механическую рукоятку. В процессе обработки продуктов частички еды не разлетаются по столу.

Ручной мини-комбайн Sinbo STO 6511 стоит всего около 700 рублей

Сравнительная таблица характеристик

В таблице ниже представлены основные характеристики рассматриваемых моделей. Сравнив их друг с другом, вам будет гораздо проще выбрать модель, подходящую именно вам и отвечающую потребностям в использовании.

Название модели	Тип устройства	Особая характеристика	Страна-производитель
GIPFEL 9750 SANA	ручная	универсальная модель овощерезки, разнообразие комплектации	Германия
BRUDER NICER DICER PLUS	ручная	популярная многофункциональная овощерезка	Китай
Kitchen Master	ручная	долговечность, высокий уровень производительности	Китай
Bradex «Катюша»	электрическая	простота управления, многофункциональность, прочность деталей	Китай
Bosch MMR 15A1	электрическая	универсальность ножей	Германия
Moulinex DJ755G Fresh Express	электрическая	высокая скорость работы устройства	Франция

2 WINNER WR-7417

Winner оправдывает свое название, является настоящим победителем и самой функциональной овощерезкой в своей категории! Подтверждением тому служат 5 различных ножей, режущих как крупно, так и мелко. Они очень долго не стачиваются и не ржавеют. Хотите измельчить продукты в тонкую или толстую соломку? Пожалуйста! Нужны тоненькие ломтики или аккуратные кубики? И это возможно! Благодаря этому данная модель и вошла в рейтинг лучших ручных овощерезок. Но будьте готовы к плохой фиксации продуктов держателем, отзывы говорят о постоянном их соскальзывании. Смутить может и небольшой контейнер, вмещающий всего лишь 1 л. Но в целом, за предложенную цену это настоящий помощник на кухне, ведь прибор прост в эксплуатации и легок в уходе.

Лучшие овощерезки ручные

Ручные модели не менее популярны, хотя и доставляют кулинарам больше хлопот по сравнению с электрическими моделями. Такие приспособления хороши своими компактными габаритами, за что получают немало позитивных отзывов от покупателей. Кроме того, здесь имеется предельно простая конструкция, с которой не придется долго разбираться и тщательно изучать инструкцию. К тому же «живут» ручные модели гораздо дольше электрических.

Единственный недостаток ручных овощерезок – в большинстве моделей отсутствует контейнер для сбора нарезанных продуктов. Но это не считается большой проблемой, так как достоинств у подобных приспособлений гораздо больше.

1. KL-01114 Kelli

Универсальная ручная модель KL-01114 Kelli – идеальный вариант для домашнего использования. Прибор идет с 3 насадками в том числе и для капусты. Поэтому приготовить любимые блюда можно за короткое время.

Овощерезка с насадками занимает мало места на кухне. Контейнер и режущие элементы легко мыть в холодной воде. Купить ручную овощерезку можно по доступной стоимости. Металлические режущие детали не ржавеют, поэтому прибор прослужит длительный период.

Достоинства:

• измельчает быстро;
• мыть легко;
• стоимость доступная.

Минусы:

не обнаружено.

2. NicerDicer Plus

Терка овощерезка NicerDicer Plus – идеальный вариант для приготовления салатов в домашних условиях. В комплекте есть две терки мелкая и крупная, поэтому каждый подбирает подходящую разновидность.

Достоинства:

• простое использование;
• универсальное назначение;
• выгодная цена;
• компактный размер.

Минусы:

не выявлено.

3. Borner

Ручная овощерезка Borner подойдет для пользователей, которые ценят простоту в кухонных приборах. Изделие очень удобное в использовании и подходит практически для всех видов овощей. Овощерезка Borner изготовлена из прочного безопасного для организма пластика. Режущая часть выполнена из специального металла, который даже при длительном использовании не ржавеет.

Пользователю доступны 12 способов нарезки продуктов. Специальный плододержатель снижает риск образования травм и порезов. Овощерезка с насадкой для кубиков сделает приготовление любимых блюд простыми и быстрыми. Кроме кубиков есть в комплекте 2 вида терки.

Достоинства:

• простое использование;
• многофункциональность;
• удобно мыть;
• привлекательный внешний вид.

Минусы:

не выявлено.

4. Tabletop Drum Grater

Овощерезка Tabletop Drum Grater – простой и эффективный прибор с помощью которого можно измельчить даже самые твердые продукты. Простой дизайн и прочный материал подойдет для покупателей, которые отдают предпочтение качественным изделиям по доступной стоимости.

Режущая часть имеет лазерную заточку, поэтому, но и остаются острыми в течение длительного времени. В комплекте идет 3 насадки для разных видов продуктов.

Основные плюсы:

• прочная конструкция;
• удобно использовать;
• ножи острые;
• 3 вида насадок.

Минусы:

не выявлено.

Как отмечают покупатели несмотря на простой дизайн, все продукты нарезаются легко и быстро. Поэтому изделие станет идеальным вариантом для большой семьи.