16 лучших фритюрниц для дома

Gemlux GL-DF-4D

Фритюрницы Gemlux представлены в магазинах не так широко, как те же Kitfort, но это не делает их хуже. Более того, модель Gemlux GL-DF-4D даже превосходит многих конкурентов за счет продуманной системы управления. У прибора есть небольшой дисплей, на котором отображается время и режим приготовления.

Таймер можно установить максимум 60 минут. А думать над тем, какая температура подойдет для разных продуктов, и вовсе не придется — она установится автоматически в зависимости от выбранного режима: всего доступно 6 программ, в том числе для картофеля, морепродуктов и курицы. Также эта модель довольно вместительная — она рассчитана на 4 л масла. В комплекте идет крышка с окошком и фильтром, а также три корзины: одна большая и две маленькие, которые можно установить в чашу одновременно (рядом).

Модель обладает съемным эмалированным котлом с антипригарным покрытием и стальным корпусом с пластиковыми ручками. Всю фритюрницу можно разобрать и помыть по частям. Стоит она немало — около 5500 рублей. И это объяснимо: ведь чем больше устройство — тем оно дороже.

Лучшие компактные фритюрницы

1

Steba/DF-90

Стоимость: от 2450₽

Рейтинг:5.0 / 5

16 лучших фритюрниц для домаСамой популярной миниатюрной фритюрницей в 2019 году стала Steba/DF-90. Производит ее немецкая компания Стеба. Характеристики приспособления:

  • мощность 0,84 кВт;
  • вместимость котла 900 мл масла и 500 г картофельной соломки;
  • корпус сделан из стали-нержавейки;
  • ТЭН разогревается от +90 до +190º;
  • размеры 20×19×20 см.

Плюсы:

  • рабочий резервуар покрыт противопригарным слоем
  • кроме картофеля-фри можно делать фондю
  • невысокая стоимость

Минусы:

несъемный котел

2

Tefal/FF-102432/Minuto

Стоимость: от 3300₽

Рейтинг:4.5 / 5

16 лучших фритюрниц для домаВ двойку лучших компактных фритюрниц для дома вошла Tefal/FF-102432/Minuto. Производит ее французская компания Тефаль. Параметры устройства:

  • мощность 1 кВт;
  • вместимость котла 1 л масла и 600 г картофельной соломки;
  • ТЭН разогревается до +190º;
  • корпус сделан из стали-нержавейки;
  • есть смотровое оконце;
  • габариты 21×20×21 см;
  • управляется механикой.

Плюсы:

  • масло тратится экономично
  • через смотровое оконце можно контролировать процесс жарки
  • благодаря съемной крышке рабочий резервуар легко мыть

Минусы:

отработанное масло неудобно убирать

Лучшие фритюрницы объемом от 2 литров

1

Endever/Skyline-FR-110

Стоимость: от 2150₽

Рейтинг:5.0 / 5

16 лучших фритюрниц для домаСамый популярный вариант в этой категории — модель Endever/Skyline-FR-110. Выпускает ее шведский производитель бытовой техники Эндевер. Параметры фритюрницы:

  • мощность 1,8 кВт;
  • вместимость котла 2,5 л масла;
  • корпус сделан из термостойкого пластика;
  • размеры 31×31×21 см;
  • управляется механикой;
  • есть фильтр против запахов

Плюсы:

  • температуру жарки можно регулировать от +140º до +190º
  • чаша покрыта противопригарным слоем
  • есть детектор работы и разогрева прибора

Минусы:

несъемный рабочий резервуар

2

GFgril/GFF-05-Compact

Стоимость: от 2100₽

Рейтинг:4.5 / 5

16 лучших фритюрниц для домаЕще одна вместительная фритюрница, хорошо продававшаяся в 2019 году, это GFgril/GFF-05-Compact. Производит модель российская компания ГФ-Гриль. Характеристики приспособления:

  • мощность 1,8 кВт;
  • вместимость чаши 2,5 масла и 0,8 кг картофельной соломки;
  • размеры 21×29×31 см;
  • корпус сделан из термостойкого пластика;
  • управляется механикой;
  • есть смотровое оконце, детекторы работы и нагрева.

Плюсы:

  • компактность при большой вместительности
  • устройство не перегревается
  • есть желобок для сливания отработанного масла

Минусы:

котел несъемный

Что такое, как выглядит и для чего нужна фритюрница

Фритюрница — кухонный прибор, предназначенный для обжарки продуктов в большом количестве раскаленного масла или жира. Выглядит бытовое устройство, как вместительная кастрюля с расположенной внутри сетчатой чашей и плотно закрывающейся крышкой. На фото фритюрницы для дома видно, что на переднюю стенку вынесены элементы управления — кнопки и рычаги. В современных моделях предусмотрена сенсорная панель и ЖК-дисплей с отображением всей информации о текущих настройках.

16 лучших фритюрниц для дома
Фритюрницу с сенсорными кнопками легко мыть снаружи

Положительных характеристик у фритюрницы много. Прежде всего, обжаривать в ней продукты по умолчанию удобнее, чем в сотейнике или в кастрюле — жир не разбрызгивается во все стороны, нет необходимости контролировать температуру. Прибор обладает и другими достоинствами:

  • блюда в устройстве готовятся быстро и обжариваются максимально равномерно;
  • заливать в чашу можно почти любые масла — подсолнечное рафинированное, оливковое, хлопковое, кукурузное;
  • жир и пар в процессе приготовления блюд подвергаются фильтрации;
  • масло расходуется более экономно, чем при ручном обжаривании;
  • при использовании агрегата исключены ожоги, нет опасности возгорания жира;
  • прибор занимает на кухне совсем немного места.

При этом устройство не лишено недостатков. Например, далеко не все модели оборудуются фильтрами и терморегулятором, и в бюджетных агрегатах не исключен перегрев масла. Тем не менее, при частом приготовлении продуктов во фритюре прибор оказывается очень полезен.

На что можно не обращать внимания

Некоторые современные модели оснащаются опциями, не влияющими на качество эксплуатации:

  • Индикатор необходимости смены масла. Опция помогает контролировать регулярную смену масла. Когда масло темнеет или сгущается, индикатор меняет цвет. Насколько нужна эта опция – спорный вопрос. Необходимость замены масла определяется визуально без труда. Обычно масло приобретает прогорелый вкус и запах, становится сиропообразным и начинает кипеть при нагревании. Лучше считать количество использования масла для жарки. Нельзя выливать использованное масло в раковину, т.к. она может забиться. Нужно подождать, пока оно остынет и в бутылочке выкинуть в мусор.
  • Функция автоотключения. Эта опция вряд ли будет полезна. Отключение температуры не предотвратит продукты от горения, т.к. процесс жарки будет продолжаться. Достаточно иметь таймер, который издаст звуковой сигнал через определенное время.
  • Дизайн. В продаже предлагаются модели разных стилей, размеров и форм. Дизайн – дело вкуса хозяйки и никак не влияет на функциональные особенности прибора.
  • Качество упаковки. Упаковка не влияет на функциональные свойства прибора и зависит от финансовых возможностей и вкуса производителей.
Популярные статьи  Хлебопечка не мешает: как разобрать и починить своими руками

Устройство и принцип работы

Стандартный электроприбор состоит из следующих элементов:

  • корпус,
  • сетчатая емкость для продуктов,
  • нагревательный элемент.

Корпус всегда снабжается термоизоляцией, что предотвращает нагревание работающего аппарата. Такой эффект называется «холодные стенки». Поэтому во время жарки нельзя обжечься. Корпус изготавливается из пластика или нержавеющей стали. Пластиковые модели отличает небольшой вес. Модели из нержавеющей стали смотрятся стильно и отличаются прочностью.

Сетчатая емкость используется для размещения продуктов во время обжаривания.

Нагревательный элемент, напоминающий ТЭН электрического чайника, позволяет нагревать фритюр до нужной температуры. Температура нагрева составляет 150-190 градусов. Термостат обеспечивает постоянную температуру в нагревательном элементе. Без термостата электроприбор может загореться в случае замыкания.

Принцип работы фритюрницы следующий:

  • В емкость заливается масло или жир до нужной отметки.
  • Аппарат подключается к электросети.
  • Когда фритюр нагревается до необходимой температуры, в него помещается сетчатая емкость с продуктами, и начинается термическая обработка.
  • Продукты, резко помещенные в кипящее масло, приобретают хрустящую корочку, сохраняя внутри питательные вещества.
  • После обжарки емкость с продуктами приподнимается, чтобы полностью стекло масло, и вынимается из фритюра
  • Кухонный аппарат отключается от электросети.

Какие фритюрницы бывают

На прилавках магазинов можно увидеть огромное разнообразие фритюрниц. Производители оснащают их многими функциями, меняют дизайн, предпринимают все, чтобы привлечь клиента. Однако вся бытовая техника этого направления предназначена для одной цели: приготовления продуктов во фритюре. Вот по этому принципу все существующие фритюрницы делятся на два типа:

Классические модели оснащены емкостью, в которой до высокой температуры прогревается растительное масло. Именно в этом жиру готовятся продукты. Когда, например, картофель попадает в кипящее масло, на поверхности мгновенно образуется зажаренная хрустящая корочка. Под ней получается второй мягкий слой. Он больше напоминает вареный картофель. В зависимости от модели, продукты во время приготовления могут постоянно находиться в жиру или периодически окунаться, располагаясь на вращающейся наклонной корзине

Классическая масляная фритюрница готовит продукты в большой порции кипящего масла Важно! Приготовленные в кипящем масле блюда не относятся к продуктам здорового питания.

Аэрофритюрницы не требуют заправки большого количества растительного масла. Находящиеся внутри емкости продукты зажариваются горячим воздухом

Вкусовые качества остаются без изменения. Прибор работает по принципу аэрогриля. Растительное масло здесь тоже присутствует, но в маленьком количестве. Совет! Любителям здоровой пищи стоит рассмотреть рейтинг фритюрниц без масла и отдать предпочтение именно этим приборам. У аэрофритюрнице продукты зажариваются горячим воздухом

Если сравнивать два вида бытовых приборов, то одним из существенных нюансов является размер приготовленной порции. В классической фритюрнице за один раз можно зажарить большее количество продуктов, по сравнению с аэрофритюрницей.

Основные критерии выбора

Ориентируясь в основных критериях, по которым различаются фритюрницы, можно выбрать наиболее подходящий для конкретных целей вариант.

Несмотря на то, что предназначение всех фритюрниц одно – жарить продукты в масле, разные модели могут предназначаться для разных условий готовки. Некоторые из них будут неудобны для домашней кухни

Именно поэтому стоит обращать внимание на нижеописанные критерии

Объем чаши

Объем чаши для масла – первое, на что нужно обращать внимание. Этот параметр может варьироваться от 0,5 до 5 литров для настольных фритюрниц

Те приборы, что используются в кафе и ресторанах, имеют гораздо больший объем и, соответственно, габариты.

Оптимальным считается объем 1,5-2 литра для небольшой семьи. В такую фритюрницу можно загрузить сразу несколько стандартных порций картофеля, а для семейных праздников пожарить пирожки получиться в пару заходов.

Вместимость

Вместимость фритюрницы – это то, сколько продукта можно пожарить в ней за раз. Идеальным этот параметр считается, если максимальное количество продукта жарится при минимальном расходе масла.

На заметку! Для домашнего приготовления оптимальной будет вместимость 1 кг. Этот параметр всегда указывается в прилагающейся инструкции, но стоит помнить о том, что производитель ориентируется на свежий картофель.

Мощность

Чем больше мощность прибора, тем быстрее происходит нагрев масла. Соответственно, продукция будет быстрее готовиться, а электроэнергии при этом потратится меньше. В ассортименте различных производителей можно найти модели фритюрниц с мощностью от 800 до 2000 Вт. Для стандартной кухни оптимальным будет показатель в 1000-1500 Вт.

Стоит обращать внимание на соответствие мощности объему чаши прибора – большие чаши на маленькой мощности не сумеют качественно прожарить продукт

Материал чаши

Чаша для фритюра может быть изготовлена из двух разных материалов:

  • алюминий;
  • нержавеющая сталь.

Первый вариант в разы дешевле, но более надежными считаются стальные чаши

Еще одно важное условие – наличие антипригарного покрытия на внутренней поверхности, с ним очищать посуду будет в разы легче. К тому же, в такое покрытие не будут въедаться запахи гари и масла

Нагревательный элемент

Нагревательные элементы могут быть двух видов. Первый – открытый, то есть обыкновенная спираль. Второй – закрытый нагреватель в виде пластины.

Закрытые нагреватели более предпочтительны для домашнего использования фритюрницы, поскольку такой вариант и безопаснее, и легче обслуживается и моется.

Фильтры

Даже жарка на сковороде заставляет квартиру наполняться множеством неприятных запахов, что уж говорить о разогретой до 190 градусов фритюрнице с жирными куриными крылышками в ней.

Именно поэтому важно правильно использовать фильтры для фритюра. Они бывают двух видов:

  1. Воздушные.
  2. Масляные.

Воздушные фильтры защищают помещение от дыма и запаха от жарки. Они выпускаются в двух вариантах – сменные и стационарные. В первом случае их придется периодически заменять, покупая новые, а вот стационарные фильтры легко снимаются с прибора и моются.

Для сведения! Еще один нюанс – воздушные фильтры могут быть однослойными либо многослойными. Второй вариант предпочтительнее.

Популярные статьи  Выбираем между феном и феном-щеткой

Масляные же фильтры не идут в комплекте к прибору, а докупаются отдельно. Они предназначены для сбора с поверхности масла осыпавшуюся панировку, мелкие кусочки продуктов, чтобы те не горели и не выделяли еще больше неприятных запахов.

Внимание! Даже с использованием фильтров нельзя жарить продукты в масле, которое кипело несколько раз. В этом случае образуются канцерогены, которые наносят вред при регулярном попадании в человеческий организм

Тип управления

Как и у любого прибора, у фритюрницы есть панель управления. Она может быть:

  • механической;
  • электронной.

В первом случае выбор температуры осуществляется с помощью поворотных переключателей, во втором – с помощью кнопок.

Самые лучшие модели оснащены не только кнопками, но и электронным дисплеем. На нем можно увидеть точную информацию о температуре, времени замены масла, времени готовки продукта и т.д.

Лучшие недорогие фритюрницы

Kitfort KT-2011

16 лучших фритюрниц для дома
Средняя по объему фритюрница, предназначенная для готовки 2-5 порций за один разгон устройства. В модели присутствует плавная регулировка температуры, съемная крышка и нескользящие ручки.

Мощность 1200 Вт
Объем масла 1.5 л
Вес 1.8 кг
Комплектация руководство пользователя, гарантийный талон
Материал нержавеющая сталь
Габариты Достоинства 24.5х25.5х20 см
  • благодаря небольшому размеру (24.5х25.5х20 см) и снимающимся ручкам не занимает много места на кухне
  • 1 литра масла хватить на 10 приготовлений
  • чаша покрыта антипригарным покрытием
  • небольшой вес (1.8 кг)

Kitfort/KT-2017

16 лучших фритюрниц для дома
Выпускает ее российский производитель бытовой и кухонной техники компания Китфорт.Технические характеристики:

жарочная емкость вмещает 1,5 л масла и 375 г сырой картофельной соломки;

мощность прибора 0,9 кВт;

управляется механикой, панель оснащена детектором работы и нагревания;

корпус сделан из стали-нержавейки;

оборудована антискользящими ножками;

размеры (высота×глубина×ширина) — 24×21×21,3 см;

масса — 1,77 кг.

  • легкость механического управления
  • невысокая стоимость
  • быстрый разогрев
  • малые затраты масла
  • невысокая эстетичность внешнего вида
  • маленький объем рабочей емкости, приготовленной картошки-фри хватит на 2 человек

ProfiCook PC-FR 1088

16 лучших фритюрниц для дома
Компактный кухонный помощник, отличающийся внушительным перечнем опций и лаконичным дизайном. Устройство из среднего ценового сегмента с инновационной технологией холодной зоны.В электроприборе предусмотрено 6 автоматических программ с предустановленной температурой и временем обжарки.Это существенно упрощает процесс приготовления и позволяет владельцу сделать определенное блюдо с минимальными трудовыми затратами.При желании потребитель может воспользоваться ручным режимом.Технические характеристики:

мощность – 2500 Вт;

объем масла – 4 л;

тип управления – электронный;

съемная чаша – есть;

фильтр против запаха – есть.

  • звуковой сигнал окончания работы
  • компактное хранение электрокабеля в отсеке
  • цифровой таймер на 60 минут
  • несколько рабочих программ
  • наличие дисплея
  • отсутствие антипригарного покрытия
  • комплектация
  • неудобное перемещение

Лучшие фритюрницы класса премиум

1

ProfiCook PC-FR 1088

Съемная чаша этой фритюрницы рассчитана на 4 л масла и 1 кг картофеля.

16 лучших фритюрниц для дома

Характеристики:
  • цена – от 9 000 до 11 499 рублей;
  • оценка пользователей – 4,8;
  • мощность – 2500 Вт.

Устройство оснащено воздушным фильтром и таймером на 60 минут. Корпус сделан из нержавеющей стали, есть отсек для сетевого шнура и смотровое окно.

Функционал включает опцию «холодное дно» и 6 режимов жарки. Управление электронное (дисплей). Об окончании программы оповещает звуковой сигнал. Блокировка крышки предотвращает открывание фритюрницы во время работы.

Преимущества:

  • съемная чаша;
  • масло быстро разогревается, несмотря на большой объем;
  • стенки снаружи не нагреваются, поэтому обжечься практически невозможно.

Недостатки:

  • большой расход масла;
  • запотевает смотровое окошко.

2

Steba DF 282

Завершает топ самых лучших фритюрниц модель Steba DF 282.

Съемная чаша этого устройства рассчитана на 3,5 л жира. Управление механическое. Прибор оснащается индикатором работы/нагрева, фильтром против запахов и смотровым окном. Есть функция “холодное дно”. Ненагревающийся корпус изготовлен из нержавеющей стали.  

16 лучших фритюрниц для дома

Характеристики:
  • цена – от 7 500 до 9 790 рублей;
  • мощность – 2755 Вт.

Преимущества:

  • съемная чаша;
  • удобство использования;
  • надежная конструкция;
  • нескользящие ножки;
  • высокая мощность.

Недостатки:

не очень стильный дизайн.

16 лучших фритюрниц для дома

Лучшие сварочные маски | ТОП-10 Рейтинг + Отзывы

Вместимость

Выбор фритюрницы нужно начинать с определения ее требуемой вместимости. Она зависит от количества продуктов, которые нужно приготовить за один раз. Чем меньше емкость, тем экономичнее прибор. Но при этом следует учитывать количество продуктов, которое можно будет приготовить за один цикл тепловой обработки.

В подавляющем большинстве случаев для домашнего применения достаточно емкости фритюрницы до 2,2 л. Максимальное значение этого показателя составляет 5 л. В ресторанах и кафе подобная техника отличается значительными габаритами. Здесь применяют фритюрницы емкостью 12-55 л.

Специфика применения представленного оборудования в заведениях общепита и на домашней кухне значительно отличается. Поэтому нужно знать, какая фритюрница лучше для дома.

Профессиональные модели рассчитаны на работу в течение длительного промежутка времени. Это позволяет обработать значительное количество продуктов за один раз. Но для домашнего применения стоит выбрать прибор, который будет иметь небольшую чашу. Минимальное значение этого показателя составляет 0,5-0,7 л. Для домашнего применения этого вполне хватает. Такое оборудование позволит приготовить небольшую порцию еды для 1-2 человек. Если фритюрница покупается для семьи из 3 человек, лучше приобрести модель с объемом 1-1,5 л.

Профессиональные модели могут иметь в конструкции 2 чаши. Но для домашнего применения этого не требуется.

Чтобы выбрать экономную модель, нужно знать, сколько прибор расходует масла. Фритюрницы последнего поколения могут выполнить обработку при использовании всего одной ложки масла. Это аэрофритюрницы, которые отличаются особой технологией тепловой обработки.

Лучшие фритюрницы по соотношению цены и качества

1

Tefal FF 2200 Minifryer

Эта компактная фритюрница не займет много места на кухне и подойдет для приготовления разнообразных блюд в небольших объемах.

16 лучших фритюрниц для дома

Характеристики:
  • цена – от 3 420 до 8 360 рублей;
  • оценка пользователей – 4,6;
  • мощность – 1000 Вт.

Вместимость чаши – 0,6 кг картофельных ломтиков и 1 л масла. Конструкцией предусмотрено механическое управление, смотровое окно, индикатор работы/нагрева и воздушный фильтр. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.              

Преимущества:

  • нескользящие ножки;
  • ручки для переноски;
  • экономный расход масла;
  • удобная регулировка температуры;
  • съемная верхняя крышка;
  • быстро нагревает масло.

Недостатки:

несъемная чаша.

Популярные статьи  Принцип работы триммера, рекомендации по использованию

2

Kitfort KT-2025

Эта вместительная фритюрница укомплектована сразу тремя сетчатыми корзинами.

16 лучших фритюрниц для дома

Характеристики:
  • цена – от 4 758 до 6 873 рублей;
  • оценка пользователей – 4,8;
  • мощность – 3270 Вт.

Жарить ингредиенты можно в одной большой корзинке или в двух маленьких, которые устанавливаются  одновременно. Таким образом, можно готовить сразу два блюда. Управление механическое. Функция «холодное дно» не позволяет продуктам подгорать.

Большая чаша рассчитана на 5 литров масла и 1,25 кг нарезанного картофеля. В корпусе, изготовленном из нержавейки, предусмотрен отсек для сетевого шнура. Длина кабеля – 0,93 м. Есть индикатор работы/нагрева, таймер на 30 минут, регулятор температуры, металлический воздушный фильтр и смотровое окошко.                       

Преимущества:

  • съемная чаша;
  • три корзины;
  • высокая мощность;
  • опция «холодное дно»;
  • удобно разбирается и моется.

Недостатки:

  • большие габариты;
  • металл чаши тонковат;
  • при работе фритюрницы рукоятка нагревается.

3

Steba DF 180

Steba DF 180 – полностью разборная модель.

16 лучших фритюрниц для дома

Характеристики:
  • цена – от 4 149 до 9 340 рублей;
  • оценка пользователей – 4,5;
  • мощность – 2000 Вт.

Вместимость съемной чаши этого электроприбора – 3 литра масла и 0,6 кг картофеля. Корпус сделан из нержавеющей стали. Есть смотровое окно и индикатор работы/нагрева. Управление механическое. Фритюрница имеет нескользящие ножки, благодаря чему устойчиво стоит на столешнице.                           

Преимущества:

  • прорезиненные ножки;
  • съемная чаша;
  • интуитивно понятное управление.

Недостатки:

минимальный объем загрузки масла – 3 л.

4

Характеристики:
  • цена – от 4 415 до 5 790 рублей;
  • оценка пользователей – 4,0;
  • мощность – 1600 Вт.

Конструкцией предусмотрены: смотровое окно, индикатор работы/нагрева и воздушный фильтр. Управление механическое. Корпус изготовлен из нержавеющей стали.           

Преимущества:

  • быстрый разогрев;
  • отличное качество сборки;
  • противоскользящие ножки;
  • хорошо держит заданный температурный режим.

Недостатки:

несъемная чаша.

16 лучших фритюрниц для дома

Лучшие настольные мини-духовки | ТОП-20 Рейтинг + Отзывы

Плюсы и минусы фритюрниц

  • быстрое приготовление пищи;
  • самостоятельный контроль степени свежести используемого масла;
  • безопасность (масло не брызжет так, как на сковородке);
  • термоизоляция корпуса;
  • фильтрация масла и пара;
  • возможность точной регулировки температуры жарки;
  • масло во многих моделях не доводится до кипения, что снижает его вредность;
  • экономный расход масла (в отличие от жарки в кастрюле или на сковороде);
  • компактность.
  • прибор не может и не должен использоваться постоянно;
  • у фритюрниц без терморегулятора масло перегревается свыше 200°C, и может нанести вред здоровью;
  • если в модели не установлен фильтр использованного масла, пережаренные частицы (особенно вредная часть данного процесса) оседают на готовящихся продуктах.

Здесь будет не лишним повторить, что рекомендуемая температура жарки во фритюрнице составляет 150-180°С.

Устройство и принцип работы фритюрницы

Фритюрницей называют электроприбор с наполненной маслом емкостью. Предназначен он для жарки продуктов путем полного погружения в разогретое до нужной температуры масло.

Любая фритюрница состоит из:

  1. Корпуса с внутренней емкостью;
  2. Нагревательного элемента;
  3. Корзины для жарки продуктов;
  4. Термостата.

Обычно температура жарки для разных типов продуктов во фритюре составляет от 150 до 190 градусов.

Во избежание травм и возгораний корпус фритюрницы обязательно защищен термоизоляцией. Таким образом, стенки прибора снаружи не нагреваются, и о них нельзя обжечься.

Еще один важный элемент, отвечающий в том числе за пожарную безопасность использования электроприбора – термостат. Он поддерживает постоянную температуру нагревательного элемента, и не позволяет ему перегреваться даже во время скачков напряжения или замыканий.

Фритюрница ussell Hobbs Purifry Multi Health

Принцип использования фритюрницы:

  • по отметке внутрь емкости заливается масло;
  • прибор включается в электросеть, с помощью панели управления выставляется нужная температура;
  • нужное количество продукта загружается в корзину;
  • когда прибор сигнализирует о достижении выставленной температуры, корзина опускается в емкость с маслом;
  • по готовности продуктов корзина вынимается из емкости, вешается над ней таким образом, чтобы с нее стекли остатки масла;
  • готовый продукт вынимается из корзины, а прибор отключается от сети.

Для жарки во фритюре рекомендуется использовать рафинированные масла (подсолнечное, оливковое, кукурузное и т.д.) Главное при выборе масла – следить за тем, чтобы температура высшей точки нагрева которого чуть больше той, что будет использоваться для жарки.

Во фритюрнице можно жарить самые разнообразные продукты – овощи, мясо, рыбу, мучные изделия. Причем, продукты могут быть как заранее замороженными, так и свежими.

Лучшая фритюрница VITEK VT 1531 со средней ценой 3899 руб

Простая в использовании фритюрница российского производства привлекает стильным дизайном, а также большим выходом манящих аппетитным хрустом готовых блюд. В описанных характеристиках имеет достаточное количество положительных моментов. Можно без суеты накормить большую компанию. Всего за полчаса времени будет готов фуршет на 10 человек.

16 лучших фритюрниц для дома

Важно запастись к приходу гостей главным ингредиентом – маслом, так как на одну загрузку минимальное количество масла 2 литра. Особо мудрые хозяйки, прибегнув к хитростям кухни, сэкономят на вторичной загрузке, добавив в старое масло кусок хлеба

Он впитает запахи приготовленных ранее пахучих продуктов. Либо предоставить технике все сделать самой при наличии полезного дополнения в виде фильтра. О готовности закладки напомнит переносной таймер. Модель с пластиковым корпусом не нагревается, что убережет от бытовых ожогов подрастающее поколение. Предоставив им возможность утолить любопытство через имеющееся смотровое окно. Которое лучше перед включением протереть маслом, избегая тем самым его запотевания.

Резюмируем положительные стороны

  1. В чашу помещается 1000 г ингредиентов.
  2. Нет нагрева внешней пластиковой части.
  3. Имеется очистка масла фильтром.
  4. Облегчение процесса мытья прибора с возможным погружением в посудомоечную машину съемной чаши.
  5. Отдельное место для шнура.
  6. Блокировка крышки от детишек во время готовки.
Оцените статью
Павел Поздняков
Добавить комментарии

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

16 лучших фритюрниц для дома
Вреден ли хлеб из тостера и в чем его польза